同時(shí),，硝酸鹽也將以毒性物質(zhì)流入水域，一些氮可以釋放到空氣中,，形成一氮化二氮(2個(gè)氮分子和1個(gè)氮分子結(jié)合),，從而消耗臭氧層，產(chǎn)生導(dǎo)致全球氣候轉(zhuǎn)暖的溫室氣體,。

化肥制造本身也是一個(gè)能源密集型過程,，可以制造出溫室氣體。加利福尼亞州大學(xué)伯克利分校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家戴維·齊爾伯曼(David Zilberman)稱,，化肥價(jià)格昂貴,，在全球范圍內(nèi)會(huì)造成高達(dá)數(shù)十億美元的浪費(fèi)。

聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)稱,，到2050年,，全球總?cè)丝趯⒔咏?00億，對(duì)于食物和氮的需求只會(huì)加劇,。

這種黏糊糊的玉米能夠拯救我們嗎,？

8月7日《美國(guó)公共科學(xué)圖書館·生物學(xué)》雜志發(fā)表一篇最新研究報(bào)告稱，墨西哥瓦哈卡州塞拉米謝地區(qū)生長(zhǎng)玉米上的黏液喂養(yǎng)一種特殊微生物,，它們可以將空氣中的氮?dú)夤潭ㄏ聛?。盡管科學(xué)家發(fā)現(xiàn)這種玉米具有吸收氮的獨(dú)特作用，并對(duì)該現(xiàn)象感到興奮不已，但是它可能不會(huì)立即解決任何問題,。本奈特說：“當(dāng)然這種玉米在種植區(qū)產(chǎn)量很高,，但是并不直接適用于傳統(tǒng)的玉米生產(chǎn)方式。首先,，玉米成熟需要8個(gè)月,，比傳統(tǒng)玉米3個(gè)月的成熟期要長(zhǎng)?！?/p>

研究人員測(cè)量報(bào)告顯示,，這種玉米固氮含量較低，與農(nóng)民對(duì)施加氮肥相比,，所吸收的氮量微不足道,。但是這種玉米具有重要意義，研究它可能會(huì)幫助研究人員設(shè)計(jì)或者培育“固氮玉米”,，這種改良農(nóng)作物要么依靠自身,，要么獲取微生物的幫助，它將造福人類,，可在減少施肥的情況下保證產(chǎn)量,。但是丹尼遜表示，該技術(shù)實(shí)現(xiàn)的挑戰(zhàn)性很大,。

為了固定氮,，微生物需要大量的能量，這就需要氧氣,。但是氧氣會(huì)分解微生物用于固定氮的酶,。豆科植物解決這個(gè)問題的方法是將微生物放置在植物根部，植物可以在根部控制微生物的氧氣吸收量,。但是使玉米具有這種能力存在很大的挑戰(zhàn),。丹尼遜說：“估計(jì)在我有生之年，是不會(huì)看到這項(xiàng)技術(shù)的實(shí)現(xiàn),?！?/p>