新華社北京5月31日電題：尊重和保障少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣和合法權(quán)益——國家民委有關(guān)負(fù)責(zé)人就清真食品管理問題答記者問

新華社記者崔清新

近期,，“清真食品不清真”“清真食品泛化”等有關(guān)清真食品管理的問題引發(fā)社會關(guān)注，為此,，記者采訪了國家民委政策法規(guī)司有關(guān)負(fù)責(zé)人,，這位負(fù)責(zé)人在介紹我國清真食品管理工作的同時，強調(diào)要進一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，維護各族群眾的合法權(quán)益,，維護民族團結(jié)和社會穩(wěn)定大局。

問：我國的清真食品管理現(xiàn)狀如何,？存在哪些問題,？

答：在我國，具有清真飲食習(xí)慣的主要涉及10個民族,，人口超過2300萬,。黨和政府十分重視清真食品的生產(chǎn)供應(yīng)和監(jiān)督管理。從中央來看,，2014年2月,，國務(wù)院食品安全辦、國家民委,、商務(wù)部,、食品藥品監(jiān)督管理總局、工商總局等五個部門在對“清真食品泛化”“清真食品不清真”等問題多次進行聯(lián)合調(diào)研和溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上,，聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的通知》,，明確了各部門在清真食品安全與管理工作中的職能職責(zé)和主要任務(wù)，就進一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動提出了具體要求,。目前,，全國大部分省（自治區(qū),、直轄市）建立了民族事務(wù),、工商管理、食藥監(jiān)督、商務(wù)貿(mào)易等部門協(xié)調(diào)聯(lián)動,、齊抓共管的清真食品管理工作機制,。

從地方來看，地方大部分民族事務(wù)部門都對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營主體采取相應(yīng)的監(jiān)管措施,；部分地區(qū)以政府購買服務(wù)的方式,，積極發(fā)揮清真食品行業(yè)協(xié)會組織作用，推動行業(yè)自律,，實現(xiàn)清真食品行業(yè)有序,、健康發(fā)展；各地民族事務(wù)部門在清真食品安全與管理工作中,，注重引導(dǎo)和發(fā)揮當(dāng)?shù)匾了固m教協(xié)會和各族群眾的積極作用,；全國大部分民族事務(wù)部門都對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動建立了普查、排查,、抽查,、督查相結(jié)合的日常監(jiān)管機制，對發(fā)現(xiàn)的違法案件和違規(guī)現(xiàn)象及時進行查處,。

隨著市場經(jīng)濟和商品流通的快速發(fā)展,，清真食品管理方面還存在著一些比較突出的困難和問題，包括“清真不清”,、擅打或濫用“清真”品牌的問題和現(xiàn)象在個別地區(qū)時有發(fā)生,；一些地方在行政審批制度改革過程中對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的事中事后監(jiān)管不到位等。

這些問題在一定程度上影響了少數(shù)民族群眾的生產(chǎn)生活需求,，侵害少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,、傷害少數(shù)民族群眾感情，在有些地方甚至成為引發(fā)影響民族團結(jié)事件的重要隱患,，引起了社會各界的高度關(guān)注,。

問：當(dāng)前我國清真食品管理法制建設(shè)狀況如何？

答：國務(wù)院1993年頒布實施的《城市民族工作條例》專門對清真食品管理和服務(wù)做出規(guī)定,。一些地方陸續(xù)出臺了清真食品管理的地方性法規(guī)和規(guī)章,，加強對清真食品的規(guī)范管理。

截至目前,，有20個省（區(qū),、市）將清真食品管理寫入《少數(shù)民族權(quán)益保障條例》《散居少數(shù)民族權(quán)益保障條例》中,，河北、山西,、遼寧,、吉林、黑龍江、上海,、江蘇,、陜西、甘肅,、青海,、寧夏、新疆等12個?。▍^(qū),、市）制定了清真食品管理的地方性法規(guī)，北京,、天津,、河南、山東等4個?。ㄊ校┲贫苏?guī)章,，此外，呼和浩特市等9個有立法權(quán)的市出臺了清真食品管理單行條例,，西寧,、廣州等2個市出臺了政府規(guī)章。這些清真食品管理的地方性法規(guī)和規(guī)章,，構(gòu)成了我國民族法律法規(guī)體系的重要內(nèi)容,，對依法保障少數(shù)民族合法權(quán)益、規(guī)范管理清真食品,，發(fā)揮了重要作用,。

各地頒布實施的清真食品管理法規(guī)和規(guī)章，在市場準(zhǔn)入方面,，許多地方建立了清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度,，從生產(chǎn)經(jīng)營條件、從業(yè)人員資格,、管理制度等方面進行審查或備案,；在日常監(jiān)管方面，對清真食品的招牌,、標(biāo)識,、名稱、包裝以及生產(chǎn)經(jīng)營場所,、運輸,、儲藏工具等，明確規(guī)定禁止有禁忌的內(nèi)容,；在監(jiān)督檢查方面,，有的地方立法明確了民族事務(wù)部門及工商等部門的監(jiān)督檢查權(quán)利,，以及對違法行為給予責(zé)令改正、吊銷營業(yè)執(zhí)照,、處罰等措施,。此外，各地建立完善清真食品管理體制機制,，明確各部門在處置因清真食品引發(fā),、誘發(fā)的矛盾糾紛中的分工職責(zé)，為政府依法監(jiān)管清真食品工作提供了法律依據(jù),。

需要強調(diào)的是,，多年來國家有關(guān)部門和各級政府在加強清真食品管理法制建設(shè)中，牢牢掌握3條原則：首先,，在方向上,，主要是針對清真食品的管理，而不是對清真食品本身,；其次,，在適用對象上，主要針對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行管理規(guī)范,，建章立制,，便于政府有關(guān)部門有法可依，而不是針對普通消費者,；第三,，在清真食品的概念上，嚴(yán)格將清真食品界定為群眾的生活飲食習(xí)俗,，而不是將清真食品界定為符合伊斯蘭教教義的食品,，為防止宗教干涉世俗生活建立了一堵防火墻，為促進我國清真食品市場的有序,、健康發(fā)展提供了有力法制保障,。

問：下一步將如何推動清真食品的管理？

答：為進一步規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,，推進清真食品管理工作,，2016年以來，有關(guān)部門加大了清真食品管理工作的力度,，要求各地妥善應(yīng)對“泛清真食品化”問題,。近日，國家認(rèn)監(jiān)委與新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部聯(lián)合簽署了《新西蘭輸華肉類清真認(rèn)證安排》,，加大了對進口清真食品認(rèn)證監(jiān)督管理的力度,。

據(jù)了解，國家有關(guān)職能部門將進一步加大管理力度,，繼續(xù)指導(dǎo)各地結(jié)合本地實際和自身職能職責(zé)有效開展相關(guān)工作。一方面，就轄區(qū)內(nèi)清真食品管理工作中存在的“泛清真食品化”,、“清真食品泛化”,、違法開展清真食品認(rèn)證活動等問題和現(xiàn)象進行摸底調(diào)查，并適時開展自查自糾工作,；另一方面,，進一步完善和健全清真食品管理的體制機制，注重綜合運用多種法律手段和政策措施,，加大對違法生產(chǎn)經(jīng)營清真食品,、生產(chǎn)經(jīng)營假冒清真食品等嚴(yán)重侵害少數(shù)民族群眾合法權(quán)益的典型案件的查處、追責(zé)力度,，切實做好清真食品管理工作,，充分尊重和保障各族群眾風(fēng)俗習(xí)慣和合法權(quán)益。

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