“小孩小孩你別饞,,過了臘八就是年,。臘八粥,,過幾天,,哩哩啦啦二十三,。二十三,糖瓜兒粘,;二十四,,掃房日;二十五,,炸豆腐,;二十六,燉白肉,;二十七,,宰公雞(一說宰年雞);二十八,,把面發(fā),;二十九,,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿,;大年初一去拜年:您新禧,,您多禮,一手的面不攙你,,到家給你父母道個喜,!”這是老北京年節(jié)習(xí)俗的輪廓,但如今能完整說出這首兒歌的人已經(jīng)不多,。
感恩之情,,貫穿在北京年節(jié)習(xí)俗的始終?!袄媳本┑拇汗?jié)不是一天,,而是從春節(jié)到以后將近一個月都有講究,可以說,,每一天都有感恩的內(nèi)容”,。
除夕:老人著正裝領(lǐng)子孫祭拜祖先,然后吃年夜飯,。需守歲,,節(jié)通“劫”,傳說“歲”是吃人的妖魔,,所以要保持清醒,。老人要給壓歲錢,源于老人生活經(jīng)驗更豐富,,壓歲的力度更大,。老北京都是晚上12點吃餃子,以示“交子”,,應(yīng)是素餡,,敬神用。灶王爺這天回家,,要重新請神,。
正月初一:家庭內(nèi)部拜年,不接待客人,。清代官員初一是到單位團(tuán)拜,,同科室的人圍成圓圈,互相拜賀,,然后到其他科室去拜年,,下級官員需向上級拜年,至今這個習(xí)俗日本還保留著,。從除夕夜到初四晚上,,家中的垃圾不能扔,,也不能理發(fā)和修房子。廟會基本在這一天開始,。
正月初二:到五顯財神廟上香,,五顯財神廟在六里橋附近,后來修立交橋給拆了,。由于人太多,,無法進(jìn)香,只能把香點燃往里面扔,。有人潑水防火,,誰沾了水就是沾了財氣。到財神廟“請元寶”,,有了這紙做的元寶,,來年就能發(fā)財。紙元寶需紅布裹著,,放床底下,。第二年要還紙元寶,而且要多還感謝財神,,廟僧以此來賺錢。此外,,初二還是回娘家的日子,。
正月初三:老鼠娶親,上帝特允許老鼠在這天娶親,,要求人早睡,,在屋子四角放些糧食,讓老鼠也能過一天好日子,。
正月初四:諸神下界,,被認(rèn)為是傳統(tǒng)春節(jié)休假的最后一天,諸神到人間巡游,,所以各家要扎紙人紙馬,,供神仙乘坐,此外還要祭神,。
正月初五:又稱“破五”,,據(jù)說是財神生日,商家正式恢復(fù)營業(yè),,因為要開除人,,所以叫“破五”。破五不能做新飯,,只能熱舊飯,,煮餃子要煮破一個,,也可以理發(fā)、修房子和倒垃圾了,。商家給財神過生日,,需要擺“三桌半”就是把四個八仙桌并起來,擺滿三個半桌的席,,必須先上有甜味的水果,,表示財源廣進(jìn),這樣的席有的要擺一天,。
正月初六:送“窮神”,,祭“廁神”。送窮神需要供煎餅,,扎紙車,,有干糧有交通工具,窮神就走了,。廁神要來檢查衛(wèi)生,,所以要清理廁所。