呂嘉棟

此次走進(jìn)央視鏡頭的炊事員呂嘉棟就來自少數(shù)民族餐廳,。據(jù)金盾網(wǎng)絡(luò)電視臺報道,，來自廣東的呂嘉棟下士,，是一位初級廚師。他本身是漢族,，但來到民族艦員餐廳工作,，也改吃清真了。呂嘉棟所在的餐廳是可以容納25人在此就餐,。

呂嘉棟的師傅是遼寧艦的首批艦員之一朱柯俊。據(jù)朱柯俊介紹,，“雖說自己有著近10年炊事工作經(jīng)驗,，但專門制作清真食品,，還是大姑娘坐轎——頭一回,。”為此他下了很多功夫,，沒有現(xiàn)成的教材，他就上網(wǎng)查,，查一道菜，做一道菜,，通過實踐摸索不斷改進(jìn)。與此同時,，他也經(jīng)常向少數(shù)民族艦員求教。

遼寧艦上的餐廳

雖然少數(shù)民族艦員都吃清真灶,，但不同民族在口味上也有差異。朱柯俊認(rèn)真地說：“維族艦員口味偏重喜辣,，而回族艦員大多喜歡清淡。所以,，我們在制定菜譜和烹飪過程中，就要兩方面都照顧到,。另外,，在民族艦員餐廳就餐的女艦員占大多數(shù)，她們都比較注重保持苗條的身材,，因此,，我們也要考慮到她們對飲食的特殊需求。比如,，原來都是三葷三素,，現(xiàn)在就改為二葷四素。有時在雙休日,，還讓她們自己下廚,，烹制各自民族的家鄉(xiāng)菜,。”

升級版“航母style”引導(dǎo)員更安全

關(guān)注遼寧艦的人一定都還記得2012年紅極一時的“航母Style”,。2012年11月24日,，中國首艘航母“遼寧艦”成功完成艦載機(jī)起降訓(xùn)練。殲-15起飛時,，有兩名身穿背部印有“起飛”字樣黃色馬甲的引導(dǎo)員同時指揮,。在媒體報道的圖片和視頻后，迅速引起網(wǎng)友圍觀并紛紛模仿,，這個姿勢被稱為“航母Style”,。

新版“航母Style”

觀海解局記者注意到，在此次遼寧艦巡航所曝光的畫面中,，這一姿勢有了升級版,。新“航母style”中，引導(dǎo)員左膝跪地,，左手撐地,，右手高舉。

陳岳琪少將介紹,，如果把航母比作一個人的話,，艦載機(jī)就是航母的拳頭。如何過好艦機(jī)融合關(guān),，是一個非常復(fù)雜的課題。遼寧艦逐漸改變了原來陸基保障的思維,，從加油,、飛機(jī)甲板彈藥危險源的控制、轉(zhuǎn)運(yùn)艦載機(jī),，都是從實際中摸索出來的艦機(jī)融合有效方式,。

例如，為了更安全地實現(xiàn)艦機(jī)融合,，當(dāng)年被稱為“走你”,，火爆全國的“航母style”，已經(jīng)被改進(jìn),。

陳岳琪表示,，這樣的改進(jìn)主要是考慮到，引導(dǎo)員離這個飛機(jī)很近,，也就是兩三米的距離,，飛機(jī)起飛的時候，高溫的氣流對引導(dǎo)員是有影響的,，飛機(jī)噴出來的尾焰溫度能達(dá)到1800度。所以現(xiàn)在的動作,，叫“三點支撐”,，引導(dǎo)員手撐下去以后,，頭還要往下低下來，主要是為了防護(hù),。

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