繼浦東新區(qū)率先開展“雙隨機(jī)”檢查后,，記者從上海市食藥監(jiān)局獲悉，今年上海將在全市范圍推廣這一工作機(jī)制,。雙隨機(jī)，也就是隨機(jī)抽取檢查對(duì)象,、隨機(jī)選取檢查人員，以此來避免食品檢查過程中的選擇執(zhí)法,、任性執(zhí)法。

在寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高境所,，工作人員輕輕點(diǎn)擊鼠標(biāo),，通過網(wǎng)上事中事后綜合監(jiān)管，隨機(jī)誕生了一份檢查清單,。轄區(qū)餐飲企業(yè)名單中,，5家企業(yè)被隨機(jī)選中，同時(shí)還隨機(jī)選取了執(zhí)法人員,。

寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨政辦公室副主任孫海榮介紹：“我們高境鎮(zhèn)是37家中型以上的餐飲企業(yè),，這次我們按照既定的方案要求，隨機(jī)抽取5家來進(jìn)行"雙隨機(jī)"的執(zhí)法檢查,?！?/p>

記者跟隨一路執(zhí)法人員，來到了其中一家被抽取的餐飲企業(yè),，位于江楊南路上的誠嘉酒樓,。執(zhí)法人員查驗(yàn)完證照之后，隨即奔赴廚房重地,。這里,，廚師們正在為午間就餐高峰做著準(zhǔn)備。

兵分三路的執(zhí)法人員,，還對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留,、水產(chǎn)品是否含有孔雀石綠等，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)快速抽檢,。

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