一位執(zhí)法人員表示：“國家對水產(chǎn)品是否含有孔雀石綠等抗生素很關注,，它們能對魚類的水產(chǎn)品進行抗病,，讓它能夠在運輸過程中不至于生病，但如果食用過多,，會對人體造成傷害,。”

執(zhí)法人員坦言,，這種"雙隨機"檢查,，存在著很大的未知性,，對他們也是一大考驗，但這樣也能避免一些關系戶,，甚至是以往檢查過程中的各種走形式,、走過場。

隨著"史上最嚴"的食品安全條例落地,，如何貫徹執(zhí)行也成為關注焦點,。記者從市食藥監(jiān)局獲悉，繼浦東新區(qū)率先開展"雙隨機"檢查后,，今年上海將全面推廣這一工作機制,。也就是說，今后在日常例行檢查之外,，還需要進行"雙隨機"檢查,，避免選擇執(zhí)法、任性執(zhí)法,。全市各區(qū)要在今年年底前,，報送"雙隨機、一公開"工作落實情況,。

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