(原標(biāo)題:CNN評(píng)世界街頭美食城市:香港躋身前十北京也上榜)
參考消息網(wǎng)7月23日?qǐng)?bào)道臺(tái)媒稱,,CNN發(fā)布了一篇《世界街頭美食城市評(píng)比》,,為全世界擁有最好吃街頭美食的城市作出排名,,入選的城市包括歐洲、亞洲,、美洲、非洲,,香港和北京分別排在第7和第23名,。
據(jù)臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)7月17日?qǐng)?bào)道,這份名單的前十名為:10.開羅,、9.墨西哥城,、8.巴黎、7.香港,、6.伊斯坦布爾,、5.新奧爾良、4.德班(南非),、3.火奴魯魯(檀香山),、2.東京,、1.曼谷。
在這份名單中,,泰國曼谷因?yàn)閾碛性S多不同種類,,任何時(shí)候都有適合的街頭美食而名列第一,包括適合早餐吃的甜豆?jié){和泰式炸豆腐,、適合午餐吃的泰式雞飯、宵夜吃的泰式面條和沙嗲肉串應(yīng)有盡有,而當(dāng)?shù)卮髲N最推薦的是唐人街的泰式蚵仔煎,。
第二名的東京則是全世界擁有最多米其林星級(jí)餐廳的城市,除了壽司之外,,名單還推薦了位于中目黑的燒烤店。指出日式燒烤“很擅長在客人面前進(jìn)行新鮮食材的料理,,特制的炭火能夠用高溫快速料理出美味”,。
除此之外還有些特別的街頭美食?;鹋旚敚ㄌ聪闵剑┊?dāng)?shù)赜幸环N由鮪魚和章魚做成的生魚沙拉叫“poke”;伊斯坦布爾有世界知名的土耳其烤肉(kebab),、土耳其披薩和趣味的土耳其冰淇淋,;摩洛哥的馬拉喀什有充滿非洲風(fēng)情的鍋牛湯和羊頭料理;巴厘島則有著名的烤全豬,,整頭豬都會(huì)不浪費(fèi)全部吃掉。
中國的城市則有香港和北京,。米其林曾為了香港將路邊攤納入評(píng)鑒,,可見香港街頭美食的優(yōu)秀,,當(dāng)?shù)孛朗臣彝扑]的是腸粉、港式鹵味的雞胗和豬肝,;北京則是有集結(jié)大江南北的小吃中心,,比較著名的位于九門和王府井,,號(hào)稱有200種以上不同的小吃,。