此外,，麥當(dāng)勞中國還稱，昨天晚上,，麥當(dāng)勞中國總部突擊抽查了部分餐廳,，結(jié)果顯示，冰淇淋設(shè)備的各項(xiàng)指標(biāo)符合麥當(dāng)勞相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，同時(shí)麥當(dāng)勞中國也已向所有餐廳重申必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的清潔,、維護(hù)和保養(yǎng)準(zhǔn)則，加強(qiáng)自身管理及巡檢力度,。

對(duì)于網(wǎng)文中提及的“丑聞導(dǎo)致麥當(dāng)勞股價(jià)午后大跌”,，南都記者在7月26日美股收市后注意到，麥當(dāng)勞股價(jià)是漲幅達(dá)4.75%,。

雖然,，麥當(dāng)勞中國兩度回應(yīng)，但有些消費(fèi)者仍對(duì)其存有懷疑,，甚至有消費(fèi)者稱,，應(yīng)該直播突擊檢查才有說服力,。

南都記者昨日走訪廣州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，有門店已經(jīng)開始清洗甜品設(shè)備,，有些則正常運(yùn)行中,。其中，7月27日下午3點(diǎn)半左右,，南都記者來到麥當(dāng)勞新港東分店，發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞的甜品站關(guān)閉,，其他業(yè)務(wù)照常運(yùn)行,。經(jīng)詢問服務(wù)員后獲悉，該甜品站是因?yàn)樾枰謇頇C(jī)器所以在15時(shí)左右暫時(shí)關(guān)閉,，將會(huì)在下午16-17時(shí)左右重新開業(yè),。環(huán)顧該店堂食客人，南都記者并未看到有客人吃冰淇淋產(chǎn)品,。

在麥當(dāng)勞都市廣場(chǎng)分店,，南都記者看到店內(nèi)的甜品設(shè)備正在運(yùn)行，可以點(diǎn)單,，同時(shí)也看到有服務(wù)員在擦拭機(jī)器,。店面內(nèi)無人在吃冰淇淋。

而在麥當(dāng)勞廣州會(huì)展中心二期分店,，雖然沒有設(shè)專門的甜品站,，但也有制作甜品的機(jī)器，南都記者走訪期間,，該設(shè)備正在使用,，并且在該店看到有7-8個(gè)人在吃冰淇淋。

業(yè)內(nèi)人士指出,，商用冰淇淋機(jī)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,，冰淇淋又是奶制品，細(xì)菌相當(dāng)容易滋生,，所以在清洗方面是相當(dāng)重要的,，因?yàn)樗苯雨P(guān)系著顧客的身體健康。對(duì)于此事,，凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳認(rèn)為,，麥當(dāng)勞此次的確攤上事了，盡管是假新聞,，但對(duì)品牌的口碑,、股價(jià)都有影響。南都記者看到,，事發(fā)后首日,，麥當(dāng)勞股價(jià)由漲變跌，7月27日收盤156.51美元，跌幅達(dá)1.61%,。

林岳還指出,，不論是麥當(dāng)勞還是其他冷飲企業(yè)，機(jī)器每天的清潔一定是有嚴(yán)格規(guī)范的,，定時(shí)清洗,、消毒（高溫或臭氧），包括清洗的標(biāo)準(zhǔn)流程,、步驟,，都應(yīng)該是有SO P可以參照的。但執(zhí)行過程中,，員工及管理的原因都可能造成疏漏,，這就要看一個(gè)品牌經(jīng)營的“良心”了。

此外,，南都記者發(fā)現(xiàn),，有關(guān)冰淇淋機(jī)清洗及引發(fā)的食品安全等問題的報(bào)道并不多，被政府部門通報(bào)的多是食品工廠生產(chǎn)工具清潔不徹底,，設(shè)備清洗消毒不完善引發(fā)的微生物污染,，大腸菌群、菌落總數(shù)不合格等問題,。對(duì)此現(xiàn)象,，林岳認(rèn)為，因?yàn)檫@些都是微不足道的工作流程,，“就好比說蔬菜有沒有洗,，洗一遍還是洗兩遍，連公司管理人員都很難去監(jiān)控,，就別說監(jiān)管部門了”,。

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