3月4日,，故宮角樓餐廳停止供應(yīng)火鍋。院長單霽翔表示,，近幾年,，有些人質(zhì)疑故宮越來越商業(yè)化，但其實故宮一直在“去商業(yè)化”,。

今年春節(jié)期間,，故宮博物院在神武門外開設(shè)了“故宮角樓餐廳”，白天供應(yīng)各式簡餐,；晚間則結(jié)合冬季天寒的特點,，提供故宮特色火鍋，引發(fā)廣泛關(guān)注,。有網(wǎng)友表示,，看到金黃色的“圣旨菜單”，看著古色古香的用餐環(huán)境，感覺像是在“奉旨涮鍋”,，在美食之外,，別有一番文化韻味。

同時,，也有網(wǎng)友抱怨火鍋定價有些高,，性價比低，而且等位時間太長,，隨即引來過度商業(yè)化質(zhì)疑,。故宮博物院院長單霽翔回應(yīng)稱，近幾年,，有些人質(zhì)疑故宮越來越商業(yè)化,，但其實故宮一直是在“被商業(yè)化”“被網(wǎng)紅”。這些項目只是為了更好地服務(wù)觀眾,，而并不是為了追求利益,。此外，不少人也提出了故宮的防火安全問題,，對此，單霽翔回應(yīng),，火鍋只是角樓餐廳冬季的一個項目,。故宮最怕“火”，因此故宮火鍋并非燒碳火,，而是使用電磁鍋,，并且在故宮外經(jīng)營，并不會引發(fā)危險,。

據(jù)悉,，故宮角樓餐廳將在近期進(jìn)行內(nèi)容調(diào)整，縮短觀眾等待時間,，并提供性價比更高的餐飲,，為餐廳增加更多的文化內(nèi)涵，盡可能使每一項服務(wù)都能夠讓觀眾滿意,。