原標題:直面爭議,!故宮角樓餐廳停止供應(yīng)火鍋院長這樣說
3月4日,故宮角樓餐廳停止供應(yīng)火鍋,。院長單霽翔表示,,近幾年,有些人質(zhì)疑故宮越來越商業(yè)化,,但其實故宮一直在“去商業(yè)化”,。
今年春節(jié)期間,,故宮博物院在神武門外開設(shè)了“故宮角樓餐廳”,白天供應(yīng)各式簡餐,;晚間則結(jié)合冬季天寒的特點,,提供故宮特色火鍋,引發(fā)廣泛關(guān)注,。有網(wǎng)友表示,,看到金黃色的“圣旨菜單”,看著古色古香的用餐環(huán)境,,感覺像是在“奉旨涮鍋”,在美食之外,,別有一番文化韻味,。
同時,也有網(wǎng)友抱怨火鍋定價有些高,,性價比低,,而且等位時間太長,隨即引來過度商業(yè)化質(zhì)疑,。故宮博物院院長單霽翔回應(yīng)稱,,近幾年,有些人質(zhì)疑故宮越來越商業(yè)化,,但其實故宮一直是在“被商業(yè)化”“被網(wǎng)紅”,。這些項目只是為了更好地服務(wù)觀眾,而并不是為了追求利益,。此外,,不少人也提出了故宮的防火安全問題,對此,,單霽翔回應(yīng),,火鍋只是角樓餐廳冬季的一個項目。故宮最怕“火”,,因此故宮火鍋并非燒碳火,,而是使用電磁鍋,并且在故宮外經(jīng)營,,并不會引發(fā)危險,。
據(jù)悉,故宮角樓餐廳將在近期進行內(nèi)容調(diào)整,,縮短觀眾等待時間,,并提供性價比更高的餐飲,為餐廳增加更多的文化內(nèi)涵,,盡可能使每一項服務(wù)都能夠讓觀眾滿意,。