文博日歷丨宋式美學(xué)巔峰 每只建盞都獨一無二
有人說讀懂了宋代“建盞”
就讀懂了宋人飲茶的閑雅意境
建盞始于名窯林立的宋代
是建窯燒制的一款黑釉瓷器
因產(chǎn)自古代建州而得名
它的誕生與宋代斗茶文化密不可分
三個知識點帶你記住建盞↓
1
建盞：宋人心目中的“斗茶神器”
宋人喜愛斗茶
所謂斗茶，就是用點茶的方式
評判茶和茶湯的質(zhì)量
△明唐寅(傳)《斗茶圖》局部（臺北故宮博物院藏）
點茶,，是用沸水沖點抹茶
并用竹筅（xiǎn）攪打使其浮起泡沫
斗茶比試的正是點茶的湯花
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