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你真的會減鹽嗎？家庭必備減鹽技巧，趕緊用起來

2024-04-15 09:37:17 來源：央視網(wǎng) A+A-

“限鹽減鹽”的口號喊了不是一天兩天了,。大家都知道鹽吃多了對身體有害,，可就是減不下來。原因可能是,，你其實不會減鹽。

您家里有限鹽勺或者限鹽瓶嗎,？

為了做到少吃鹽,，專家倡導(dǎo)大家使用限鹽勺或者限鹽瓶,。很多商家會在鹽袋中贈送限鹽勺給消費者，社區(qū)有時也會給居民贈送限鹽勺,?！肮び破涫拢叵壤淦鳌?。如果家里沒有限鹽工具,，趕緊去買一個吧。

限鹽勺怎么用

限鹽勺1平勺（就是舀1勺鹽,，鹽與勺上的平面保持平整）是2克鹽,。世界衛(wèi)生組織建議，成年人每天鹽的攝入量要低于5克,，就是每個人在一天內(nèi)吃的鹽不能超過2.5平勺,。

我們可以根據(jù)人數(shù)來確定一天吃鹽的最大量。比如,，今天家里有3個人吃飯,，那么吃鹽的最大量就是15克。1勺鹽是2克,，所以一天當(dāng)中吃的鹽不能超過8勺,。計算好之后，就可以把定量好的鹽事先舀出來,，放在一個固定的容器中,。到烹飪時，從這個容器中取用鹽,。時間久了,，大家對鹽的量就能做到心中有數(shù)，某一天即便不用限鹽勺,，也可以做到鹽不過量,。

限鹽瓶這么用

限鹽瓶的使用則更加精妙。新式限鹽瓶上有個按壓鍵,，按一次,，就可以從瓶中撒出固定量的鹽。有熱心網(wǎng)友做過實驗,，用廚房秤稱量每次從限鹽瓶中撒出的鹽,，發(fā)現(xiàn)每次出鹽的量都是0.5克，而且鹽撒得十分均勻,。這樣,，如果是一個人吃飯，那么每頓飯大概需要按壓3次，共1.5克鹽,，就可以不超過每天鹽的攝入量了,。

三個減鹽小技巧

減鹽需要循序漸進(jìn)

英國牙醫(yī)協(xié)會的科學(xué)顧問達(dá)明·維穆斯萊教授說，舌頭上有大約9000個味蕾,，幫助我們感受甜味,、咸味、苦味或者酸味,。味蕾本身是舌頭表面細(xì)胞的集合,，每個味蕾有大約50個味覺細(xì)胞。味蕾一般只需要10天到2周,，便會自我更新一次,。

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