昨天,，北京市商務委牽頭組織實施的豬肉市場調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放工作正式啟動,，這是北京市首次在市場上投放政府儲備凍豬肉。記者昨天走訪部分超市發(fā)現(xiàn),，補貼豬肉因為降價受到消費者歡迎,。但是補貼肉投放首日也有不少超市存在一些問題。

　　探訪

　　補貼肉受到市民歡迎

昨天一早,，在朝陽區(qū)甘露園物美店,，豬肉銷售柜臺處掛著醒目的條幅——“歡迎購買北京市政府補貼肉”,。

在生鮮豬肉銷售柜臺前，消費者可以選購多種補貼豬肉,，包括后尖,、五花肉、腔骨等,。生鮮肉來自哪家企業(yè),、產(chǎn)品原價和補貼后的價格等都有明顯標注。以后尖為例,，其屠宰企業(yè)是“二商大紅門”,，補貼前零售價格為每斤14.98元，補貼后價格為12.48元,，每斤降價2.5元,。

記者注意到，有不少消費者并不知道政府補貼肉事宜,，在看到橫幅咨詢工作人員后,，都趕到補貼肉銷售柜臺前挑選產(chǎn)品。一大早到超市購買豬肉的張阿姨告訴記者：“買補貼豬肉便宜不少,，非常開心”,。

昨天下午，在超市發(fā),、京客隆等一些超市門店,，記者發(fā)現(xiàn)，很多消費者也正在購買政府補貼鮮豬肉,。昨天晚間,，超市發(fā)總裁王增慶告訴記者，超市發(fā)當天的銷售數(shù)據(jù)要到第二天才能統(tǒng)計出來,，但是預估當天豬肉銷量增長了20%左右,。

春節(jié)以來，受生豬供應減少影響,，本市豬肉價格高位運行,，同比漲幅較大。市商務委日前發(fā)布消息稱,，從5月5日到7月4日,，本市啟動豬肉調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放工作。包括物美,、京客隆,、超市發(fā)、沃爾瑪和家樂福等20家連鎖超市，在所屬555個（家）門店或大賣場以“北京市政府補貼豬肉”方式對8個品種普通豬肉降價銷售,，包括精瘦肉,、通脊、前尖,、后尖,、瘦肉餡、普通肉餡,、五花肉和腔骨（不含純肋排）等,，每斤降價2.5元。

　　儲備凍肉關注度稍低

政府除了對8種生鮮豬肉進行補貼外,，同期還向市場投放儲備凍豬肉,，也進行補貼銷售。每日投放5萬公斤政府儲備凍豬肉,，累計投放總量305萬公斤,。投放凍豬肉品種為二號肉（前腿瘦肉）和四號肉（后腿瘦肉）。

不過銷售儲備凍豬肉的超市門店比銷售補貼生鮮豬肉的門店要少,，包括物美,、京客隆、家樂福,、沃爾瑪?shù)?家連鎖超市的121家門店,。

據(jù)了解，政府投放給8家連鎖超市的儲備凍豬肉價格分別是：二號肉13.33元/斤,，四號肉13.74元/斤,。根據(jù)要求，8家連鎖超市按照儲備凍豬肉毛利率不超過調(diào)控前白條豬毛利率確定儲備凍豬肉零售價,，再以每斤降價4.5元的標準銷售。

記者昨天下午在京客隆甜水園店發(fā)現(xiàn),，消費者大多還是關注補貼鮮豬肉,，儲備凍豬肉銷售點顧客則相對較少。

“以往超市發(fā)沒銷售過凍豬肉”,，超市發(fā)總裁王增慶告訴記者,，雖然政府儲備凍豬肉價格有很大的優(yōu)勢，但是從消費習慣看,，消費者更愿意選擇鮮豬肉,。

　　問題

　　沃爾瑪未按規(guī)定標注

沃爾瑪宣武門店同時具有銷售補貼生鮮肉和儲備凍豬肉的資格，記者昨天下午在該超市發(fā)現(xiàn),，其豬肉銷售網(wǎng)點沒有任何相關補貼豬肉銷售點的標識,。

在現(xiàn)場，有不少大爺大媽正在詢問銷售人員。一位大媽說：“我們看報紙,、電視上都說豬肉降價,，你們這個是怎么降的，怎么沒有標識,？”銷售人員稱,，柜臺上的產(chǎn)品已經(jīng)降過價了，只不過新的標簽標牌還沒做好,。

但是這樣的解釋很難讓消費者相信,。“我們怎么知道這個價格就是降價后的,？”一位大媽說,。