原標題：專家：中國人有80%以上吃過轉(zhuǎn)基因食品,，兒子已吃十多年
“百余名諾貝爾獎得主聯(lián)合簽名支持轉(zhuǎn)基因作物”事件又有新進展。
截至目前,，在“挺轉(zhuǎn)”請愿網(wǎng)站supportprecisionagriculture.org上公開署名支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,、支持轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的諾貝爾獎獲得者人數(shù)，由半年前的108人上升至123人,。中國工程院院士,、玉米育種學家戴景瑞，中科院院士,、華大基因理事長楊煥明等多位中國兩院院士的名字,，也已出現(xiàn)在該網(wǎng)站的簽名榜上。
2月4日,，戴景瑞也向科技日報記者證實了此事,。
為什么科學大咖要支持轉(zhuǎn)基因？
近日,，公開簽名信的發(fā)起人之一理查德（Richard J,。 Roberts）博士專門致函中國友人，熱切期望有更多的中國人,，尤其是生命科學領(lǐng)域的同行和朋友加入支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)的行列（來信譯文附后）,。
“我們的主要目的是抵制反轉(zhuǎn)運動愈演愈烈的誤導(dǎo)和徹頭徹尾的謊言，讓最新的育種技術(shù)得以順利發(fā)展,?！崩聿榈虏┦吭诤胖姓f。
“最初我是從媒體上了解到這個事情,，我們也號召過國內(nèi)院士,、科學家支持此事?！贝骶叭鸾榻B說,，1996年，轉(zhuǎn)基因作物種植面積是170萬公頃，如今是1.8億公頃,，創(chuàng)造了1000億美元價值,。
戴景瑞和他的夫人就是從上個世紀80年代最早從事轉(zhuǎn)基因玉米研發(fā)的科學家之一。然而至今,，中國沒有轉(zhuǎn)基因玉米的商業(yè)化種植,，卻每年從國外進口大量轉(zhuǎn)基因玉米，去年就大約進口了400萬噸,。
“這就意味著幾代科學家的努力付之東流,，先進的技術(shù)不被采用，很快就會被更先進的技術(shù)替代,，我們的轉(zhuǎn)基因玉米技術(shù)一直停留在實驗室,，無法落地推廣?！贝骶叭鹫f,。
在中國，轉(zhuǎn)基因抗蟲棉卻幸運得多,。
1992年,，華北地區(qū)棉鈴蟲大爆發(fā)，農(nóng)藥已經(jīng)控制不住,，老百姓談蟲色變,，干脆就不種棉花了?？瓜x棉被研發(fā)出來后,，這些問題迎刃而解。
“由于抗蟲棉的推廣應(yīng)用,，現(xiàn)在我國90%以上的棉花都是抗蟲棉,，像山東、河南這些省份基本上是100%,?！痹?63“抗蟲棉等轉(zhuǎn)基因植物”重大項目責任專家賈士榮說，我國家抗蟲棉的研發(fā)和推廣種植,，既挽救又振興了我國的植棉業(yè),。
事實上，就連對轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣持保守態(tài)度的歐盟科學家也支持生物技術(shù)發(fā)展,。
“因為科學家總體上是尊重科學,、尊重事實、講事實,、講真理的,。我跟農(nóng)業(yè)部的代表團到歐盟去考察,，德國的農(nóng)業(yè)部主任跟我們說了一句話，我們歐盟犯了一個錯誤,，希望你們中國不要重蹈覆轍,，這句話我印象深刻,?！辟Z士榮說。
科學家吃不吃轉(zhuǎn)基因,？
1月15日,，科技日報在今日頭條發(fā)布了獨家文章《“黑龍江禁種轉(zhuǎn)基因”再起波瀾 雙方專家大PK》，閱讀了超過了10萬,，在網(wǎng)友評論中,，有一條是：“建議國家把支持轉(zhuǎn)基因的專家和家屬都集合在一個省市，每天只許吃轉(zhuǎn)基因食品,，20年后確定無事后再在全國推廣,，支持的請大家點贊?！贝嗽u論得到了7000多網(wǎng)友的點贊,。
當問及網(wǎng)友這種呼聲時，戴景瑞哭笑不得：“我想天天吃我們國家種植的轉(zhuǎn)基因玉米,，然而吃不到,，想吃只能到國外去吃，我的兒子在美國生活了10多年,，他每天早晨吃的炸玉米片,，就是轉(zhuǎn)基因玉米，他已經(jīng)吃了10多年了,?！?/p>
戴景瑞說，我國現(xiàn)在很多進口的玉米食品就是轉(zhuǎn)基因的,，因此很多鐘愛國外食品的網(wǎng)友,，很可能吃到的就是轉(zhuǎn)基因玉米。
“就拿美國來說,，95%以上種植的玉米就是轉(zhuǎn)基因玉米,。”戴景瑞強調(diào),。
實際上,，在戴景瑞轉(zhuǎn)基因玉米試驗田里就舉行過試吃活動。
2013年9月7日,，在戴景瑞等專家?guī)ьI(lǐng)下,，20多名主動報名的網(wǎng)友來到中國農(nóng)業(yè)大學玉米試驗基地現(xiàn)場采摘轉(zhuǎn)基因玉米，并煮熟品嘗。
現(xiàn)場還有兩個孩子的身影,，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院院長羅云波帶著妻兒一同前來,，37歲的電子工程師林敏華也帶著6歲的兒子前來試吃，他在微博上看到活動消息后就主動報了名,。
林敏華表示,，自己作為一名技術(shù)工作者，應(yīng)該為轉(zhuǎn)基因“正名”,，帶兒子一起來是為了讓身邊認為吃轉(zhuǎn)基因食品“斷子絕孫”的人們看到,，用實際行動來證明這是謠言。
戴景瑞說,，當時這個品種的轉(zhuǎn)基因玉米主要作為飼料,，既非甜玉米也非黏玉米，但當煮熟的玉米出爐后,，現(xiàn)場不少網(wǎng)友紛紛贊嘆“很香”“好吃”,。
“中國人有80%以上吃過轉(zhuǎn)基因食品”
數(shù)據(jù)顯示，2016年我國進口大豆8391萬噸,，基本上都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,。全球有75%的人口居住在已經(jīng)批準種植或進口轉(zhuǎn)基因作物的59個國家之中。
在我國,，那么有多少人吃過轉(zhuǎn)基因食品,？戴景瑞有個粗略的估計：“我覺得如今的中國人有80%、90%以上吃過轉(zhuǎn)基因食品,?！边@是因為“我國進口大豆大概有20多年了，而進口的大豆基本上都是轉(zhuǎn)基因大豆”,。
那么,，為什么我們在超市中所見的大豆油大都標識著“非轉(zhuǎn)基因”，進口的轉(zhuǎn)基因大豆去了哪里,？
“進口大豆60%,、70%是做飼料，或者是加工成其他的食品,?！贝骶叭鹫f，在餐館,、食堂所食用的大豆油也大多是轉(zhuǎn)基因大豆,。
就是說，20年間,，我們大多數(shù)中國人都吃了轉(zhuǎn)基因大豆飼養(yǎng)的動物,、吃了轉(zhuǎn)基因大豆加工的豆制品,、吃了餐館用轉(zhuǎn)基因大豆炒的菜。
來源：科技日報
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