新華社呼和浩特９月１０日電（記者姜雪蘭）“菌草產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,、容易成活還省水，行距１．５米,，種下去８０天左右就能固定住流動(dòng)沙地,。”在近日召開的《聯(lián)合國(guó)防治荒漠化公約》第十三次締約方大會(huì)上,，福建農(nóng)林大學(xué)·國(guó)家菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺研究員對(duì)記者說(shuō),。談起自己的心血之作，他立刻神采奕奕,。

菌草是近年來(lái)的一個(gè)新名詞,，統(tǒng)指可作為栽培食用菌、藥用菌培養(yǎng)基的草本植物,。在人們的普遍認(rèn)知中,，菌類一般都生長(zhǎng)在成段樹木或木屑中。然而,，菌類產(chǎn)品的廣泛種植帶來(lái)了“菌林矛盾”,，為了尋求解決之法，林占熺探索出“以草代木”栽培食藥用菌的技術(shù),，并于１９８６年獲得了成功,。

“在福建的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)菌草能夠控制水土流失，并且非常有效,，我們就開始在北方干旱地區(qū)嘗試種植菌草,，改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境?！保保梗梗纺?，林占熺和他的同事們迎來(lái)了一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)——在寧夏中部典型干旱荒漠化地區(qū)種植菌草，治理當(dāng)?shù)鼗哪恋?。他們一頭扎下去,，就是２０年。

記者采訪了解到,，現(xiàn)在在內(nèi)蒙古阿拉善,、西藏林芝、新疆克拉瑪依,、青海貴德縣等海拔不同,、氣候不同的很多地方，通過(guò)種植菌草治理荒漠化土地的嘗試,，都已經(jīng)取得了成功,。菌草在治理流動(dòng)沙丘,、砒砂巖等荒漠化地區(qū)典型地貌上都有明顯成效。

據(jù)林占熺介紹,，２０１３年在新疆克拉瑪依小拐鄉(xiāng)種植下的巨菌草,，每公頃可產(chǎn)鮮草２３３．４噸，產(chǎn)量是青貯玉米的３．１倍,，耗水量卻比青貯玉米減少１２００升／公頃,。作為菌草的一種——巨菌草生長(zhǎng)１２０天就可以固沙１５．２平方米。

“菌草植物根系深,，能夠有效地固定住降水和土壤,，即使在氣候條件惡劣的地區(qū)，一年生菌草被收割后,，根系仍然能起４到５年的固沙作用,。”記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,，林占熺帶來(lái)了菌草樣本,，菌草生長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，青翠欲滴,，有三四米甚至更高,。

國(guó)家菌草技術(shù)研究中心副主任林冬梅主要負(fù)責(zé)菌草種植技術(shù)的國(guó)際推廣，“我們現(xiàn)在在斐濟(jì),、盧旺達(dá),、萊索托等國(guó)家都已經(jīng)開始種植菌草，治理當(dāng)?shù)鼗哪恋?，幫助?dāng)?shù)鼐用衩撠氈赂?，成效非常顯著?！彼f(shuō),。

斐濟(jì)農(nóng)業(yè)部研究司司長(zhǎng)阿帕提亞博士認(rèn)為，菌草種植不僅對(duì)環(huán)境有所改善,，也為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造了新的收入來(lái)源,，希望能夠與中國(guó)加強(qiáng)相關(guān)合作。除氣候炎熱的非洲國(guó)家外,，來(lái)自伊拉克、蒙古國(guó)等國(guó)家的代表也表達(dá)了濃厚興趣,。

據(jù)介紹,，菌草不僅可以種植菌類，還可以飼養(yǎng)牲畜,，粗蛋白含量可達(dá)１５％,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,。今年，菌草技術(shù)被列為中國(guó)－聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金項(xiàng)目,，已推廣至五大洲１０１個(gè)國(guó)家,，成為落實(shí)２０３０可持續(xù)發(fā)展議程，提供“中國(guó)方案”的重要農(nóng)業(yè)技術(shù),。