11日,、12日兩天，國務(wù)院食品安全委員會(huì)首次派督查組對(duì)北京開展食品安全督查工作,。今天上午10時(shí)30分左右,，隨著國務(wù)院食品安全委員會(huì)第十四督查組副組長趙傳義拆開信封，宣布西城區(qū)和通州區(qū)為抽查地點(diǎn),，督查工作正式啟動(dòng),。

今天上午，國務(wù)院食安委食品安全督查北京首場匯報(bào)會(huì)在市政府舉行,，根據(jù)安排,，督查組將分成兩個(gè)組分別赴西城區(qū)和通州區(qū)，對(duì)至少3家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行實(shí)地檢查,，包括至少1家食品生產(chǎn)企業(yè),、1家食品經(jīng)營企業(yè)和1家食品農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)。督查組將重點(diǎn)檢查這些企業(yè)食品安全黨政同責(zé)的落實(shí)情況,，地方食安委是否協(xié)調(diào)解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題,、是否嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、是否保障從農(nóng)田到餐桌的食品安全,，以及基層監(jiān)管能力建設(shè)情況,、2016年存在問題的整改情況和利用科技開展食品追溯體系實(shí)施情況等。明天下午,，督查組將向北京市政府反饋督查意見,。

市食藥安全委辦公室主任叢駱駱介紹，多年來,，全市食品安全水平穩(wěn)步提升,，未發(fā)生重大食品安全事件，公眾食品狀況滿意度為86.7%,。在“陽光餐飲”工程方面,，截至8月底，全市已經(jīng)開展“陽光餐飲”工程建設(shè)的各類餐飲單位達(dá)1.1萬家,，并推進(jìn)餐飲單位食品加工的“過程陽光”,，利用“互聯(lián)網(wǎng)＋廚房”的形式主動(dòng)公開操作加工全過程；在無證無照餐飲單位綜合治理方面,，2016年至今,，本市共治理無照無證餐飲單位已達(dá)3.4萬余家，七成以上單位得到有效治理,；在清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問題方面,，截至目前全市已經(jīng)清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問題店鋪2.8萬余家，北京地區(qū)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證上線公示率從2016年幾乎為零,，提升到98％以上,；在整治市場及周邊畜禽產(chǎn)品方面,，共查扣問題牛羊肉30余噸；在清查校園周邊風(fēng)險(xiǎn)隱患方面,，清退了“五毛”食品6.1噸,。

叢駱駱表示，未來本市還將進(jìn)一步加快完善食品安全治理體系,，嚴(yán)把農(nóng)田到餐桌的每一道防線,。在京津冀食品安全一體化方面，本市將建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接機(jī)制,，實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、檢測證明制度,，在重點(diǎn)種植養(yǎng)殖基地,、畜禽屠宰加工企業(yè)建立追溯體系。完善畜禽產(chǎn)品,、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種協(xié)議準(zhǔn)入制度,，構(gòu)建安全禽畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品進(jìn)京供應(yīng)渠道。在提升食品行業(yè)安全和品質(zhì)方面,，本市將開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建,，建立源頭嚴(yán)防、過程監(jiān)管,、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控和社會(huì)監(jiān)督的質(zhì)量安全管理體系,。并加快推進(jìn)肉菜追溯體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)肉,、菜流通追溯節(jié)點(diǎn)數(shù)分別達(dá)到1100個(gè)和1500個(gè),，開發(fā)了“北京E追溯”手機(jī)APP和微信公眾號(hào)，消費(fèi)者可通過微信公眾號(hào),、手機(jī)APP,、追溯查詢機(jī)、城市追溯平臺(tái)網(wǎng)站4種方式查詢?nèi)獠俗匪菪畔ⅰ?/p>