強力之下,結(jié)果自然是可喜的,。

“鑒定結(jié)果顯示,轄區(qū)內(nèi)所有早餐店使用的黃酒都不含有害成分,?！眳位①S欣慰地說。

移動互聯(lián)網(wǎng)時代,外賣發(fā)展的速度越來越快,各地監(jiān)管部門對外賣食品安全監(jiān)督檢查也提檔升級。

“店家如果要在第三方平臺上售賣食品,首先需要獲得食品藥品監(jiān)督管理部門的許可資格,?！焙笔∫瞬惺称匪幤繁O(jiān)督管理局稽查分局副局長向恒陽說。

強監(jiān)管帶來食品安全好成效,。今年8月3日,在國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的“第一批國家食品安全示范城市名單”中,湖北武漢,、襄陽,、宜昌榮登榜單,。

　　質(zhì)量安全可溯源

閑暇之余,孫途輝喜歡到超市、到菜場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。

到了超市或集貿(mào)市場,孫途輝喜歡隨手拿起包好的青菜等,用手機掃描外包裝上的二維碼,。

“掃一掃,就知道這把青菜是哪里種的、誰種的,、用了什么農(nóng)藥,、用量多少……”孫途輝笑著說,這算是自己的“職業(yè)病”。

孫途輝是湖北省宜昌市公安局食品藥品犯罪偵查大隊大隊長,。

大數(shù)據(jù)時代,宜昌將食品安全的監(jiān)管與智能科技相結(jié)合,實現(xiàn)了水果蔬菜農(nóng)產(chǎn)品入市備案可“溯源”,與物流結(jié)合,形成了從田間到運輸再到售賣全環(huán)節(jié)可檢測,。

除了可溯源,宜昌還從源頭上監(jiān)管食品安全。

面對縣一級小作坊生產(chǎn)豆制品難監(jiān)管,、安全問題頻繁的情況,宜昌要求各級政府通過規(guī)范化和規(guī)?；?jīng)營將豆制品生產(chǎn)的小作坊進行集中,由政府提供生產(chǎn)場地、生產(chǎn)原料由政府進行采購把關(guān),。

“生產(chǎn)過程中,則由食藥監(jiān),、公安等監(jiān)管部門聯(lián)合監(jiān)督,杜絕了使用發(fā)霉或劣質(zhì)黃豆等問題的發(fā)生?！睂O途輝說,。

此前,孫途輝最擔(dān)心的就是食品非法添加劑之類的問題。

2014年春節(jié)前后,湖北省宜昌市遠安縣公安局聯(lián)合當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督部門查處了一個生產(chǎn)豆芽時非法添加“無根水”的小作坊,。

“無根水”是農(nóng)業(yè)部,、衛(wèi)計委明令禁止的添加劑,。

最終,因非法添加“無根水”,小作坊主馬某犯生產(chǎn)有毒有害食品罪,被判處有期徒刑6個月,緩刑1年,。

為破解食品安全監(jiān)管中的難題,在宜昌,自2014年開始,食藥監(jiān)、公安等部門每月聯(lián)合執(zhí)行專項行動,抽檢豆制品、面食等食品700余例,。

孫途輝告訴《法制日報》記者,辦案數(shù)據(jù)顯示,食品藥品非法添加類的案例,在2013年下半年至2014年上半年共發(fā)生了5起,但在專項行動施行之后,迄今為止,宜昌全市這個數(shù)字依然是零,。