陳阿姨用豆?jié){機(jī)好多年了，“自己打的豆?jié){味道跟市場賣的就是不一樣,，我用的是有機(jī)黃豆,，里面還加了花生、核桃,、黑芝麻,，打出來特別香。超市里的袋裝豆?jié){太稀了,，早點(diǎn)鋪的豆?jié){經(jīng)常不過濾豆渣,，喝到嘴里黏糊糊的?！标惏⒁踢€愿意自己做酸奶,，“市場賣的酸奶都有不少添加劑，為改善口感還加了增稠劑,。自己做酸奶就干凈多了,，只有乳酸菌和純牛奶，隨吃隨做,，還新鮮,。”

同樣,，孫秀琪買面包機(jī)也是為了吃得更健康,。“面包店的面包放糖太多,，添加劑也多，有的還用人造奶油,。我自己做的面包用的是全麥面粉和天然奶油,，也沒那么甜?！币?yàn)椴幌胱屌畠撼酝饷娴氖項(xiàng)l炸雞,，張楠才下決心買了空氣炸鍋，“油炸食品不健康,，但小孩子喜歡吃,，與其讓她吃外面那些不安全的食品,，還不如自己在家做得放心,。空氣炸鍋不是用油炸,，而是通過高溫加熱讓食物產(chǎn)生類似油炸又香又脆的口感，味道也不錯(cuò)”,。

對于那些熱衷美食的人來說,，“添麻煩”的小家電們其實(shí)更增添了很多生活情趣。

老北京李叔叔的韭菜盒子特別好吃,，電餅鐺就是他最得力的美食“神器”,，“韭菜盒子講究的就是現(xiàn)烙現(xiàn)吃,，我原來用不粘鍋總?cè)菀缀?，電餅鐺兩面同時(shí)加熱，好用多了,?！弊⒅仞B(yǎng)生的樊大媽很喜歡用豆芽機(jī)，“自己發(fā)的豆芽安全,，看著白白嫩嫩的豆芽一點(diǎn)點(diǎn)長出來,，也挺有意思的，小孫女可喜歡看了,?！崩铄麆t是因?yàn)橄朐诩医o5歲的女兒上烘焙課，才買了烤箱,。去年圣誕節(jié),，她和女兒一起做了姜餅小人,，女兒用模具扣餅干玩得很開心,。“我們倆還一起做了好幾次比薩,、蘋果派,、蛋撻、瑪芬蛋糕,，她現(xiàn)在經(jīng)常說自己是大廚,，有拿手菜。我覺得,，這既培養(yǎng)了孩子的動(dòng)手能力，整個(gè)過程也非常有意思,?！?/p>