在同仁堂北京亦莊分廠的郭鳳華 攝影:黎萌
據(jù)介紹,同仁堂對原材料的要求源于清朝宮廷用藥標準,講究的是上等,、地道,、純潔。比如同樣是黃連,同仁堂要求黃連必須刮掉毛,拔掉須;郁金則全部需要手工挑選;珍珠必須放在豆腐里煮上2至3個小時,這樣才能確保珍珠里面的臟東西全部清洗干凈;麝香要去毛去皮……原材料備好后,還要進行初加工,再將粉碎的藥材和成藥坨,。而對于安宮牛黃丸中使用的貴重藥材,同仁堂一律實行“雙把關(guān)”,即傳統(tǒng)鑒別和現(xiàn)代科技手段相結(jié)合,首先依靠同仁堂老技師的經(jīng)驗鑒別,然后再利用設備對原材料進行理化鑒別,。
2014年12月3日,北京同仁堂等單位申報的安宮牛黃丸制作技藝獲批成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),受到國家的保護和利用。2016年6月,郭鳳華被北京市老字號協(xié)會評為2015-2016年度優(yōu)秀非遺傳承人,。
從爺爺起,再到父親,郭鳳華已經(jīng)是第三代同仁堂人了,從沒進入同仁堂的學生時代,就受到父親的熏陶,。“他在家總談到同仁堂,他是個不錯的技術(shù)工人,是個規(guī)規(guī)矩矩鉆研業(yè)務的人,?!惫P華表示,一定要把同仁堂安宮牛黃丸塑丸工技藝傳承下去,這也是自己對同仁堂的一個感恩方式。
作為班組的領頭人,郭鳳華現(xiàn)階段將工作重心放在了提高職工生產(chǎn)操作技能和嚴守質(zhì)量,、遵古炮制不走樣上,。她毫無保留地將多年積累的安宮牛黃丸傳統(tǒng)手工制作技藝傳授給徒弟們,也將同仁堂的誠信文化理念滲透到了班組的每一個職工中、每一個生產(chǎn)的細微環(huán)節(jié)中,。謹遵“兩不敢”和生產(chǎn)“讓老百姓吃著放心的藥”的信念,已成為指導“安牛班”職工做人做事的座右銘,。
“在同仁堂,我一心想著的就是怎么把自己的工作干好,我覺得這比什么都強。我也沒有別的特長,所以我就踏踏實實地干我該干的工作,一天到晚不出什么差錯就行了,?!惫P華說。