新華社南京4月21日電（記者王立彬）民以食為天，食以安為先,。在各級政府部門和全社會(huì)共同努力下,，當(dāng)前我國食品安全形勢總體開始趨穩(wěn)向好,，食品安全工作開始走上良性發(fā)展軌道。

這是記者在21日閉幕的2018中國（淮安）國際食品博覽會(huì)上獲悉的,。此次博覽會(huì),，吸引了來自澳大利亞、荷蘭,、日本,、韓國、南非,、馬來西亞,、俄羅斯等10個(gè)境外展團(tuán)和新疆、寧夏,、遼寧,、黑龍江等內(nèi)地展團(tuán)。通用磨坊,、惠氏,、味好美、旺旺,、好時(shí),、日清等20多家世界100強(qiáng)食品企業(yè)，伊利,、茅臺,、雙匯、五糧液,、中糧,、娃哈哈等100多家國內(nèi)知名品牌及阿里巴巴聯(lián)合電商品牌參展，“江蘇味,、中國風(fēng),、國際范”特色十足。

博覽會(huì)期間,，食品安全再次得到業(yè)界高度關(guān)注,。國務(wù)院食品安全委員會(huì)專家委員會(huì)副主任委員王明珠說，近年來,，在監(jiān)管部門和社會(huì)各界共同努力下,，我國食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，質(zhì)量安全水平不斷提高,，食品安全工作開始走上良性發(fā)展軌道,，廣大人民群眾飲食安全開始得到較好保障。

中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)副會(huì)長尹宗華說，作為一個(gè)食品生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國,，我國消費(fèi)者食品需求日趨多樣,，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級加快。本屆博覽會(huì)吸引了大批中外知名企業(yè)及特色產(chǎn)品,，順應(yīng)了社會(huì),、市場及全球進(jìn)出口貿(mào)易需求。