新華社貴陽５月２６日電（記者李黔渝）于此間舉行的２０１８中國國際大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)博覽會上,，由貴州省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的“食品安全云”體系及各平臺應用顯示,，經(jīng)過四年的建設,，食品安全云已建成面向政府企業(yè)、檢驗檢測機構等社會主體的食品安全智慧監(jiān)管體系,，互聯(lián)網(wǎng)＋檢驗檢測體系，追溯認證體系和大數(shù)據(jù)平臺的“三體系一平臺”。

到目前,，食品安全云建成政府監(jiān)管平臺和市場平臺的６６個系統(tǒng),，每個系統(tǒng)緊密結合貴州省、市州,、區(qū)縣各級食品藥品監(jiān)管部門的具體需求開發(fā),，建設服務于政府使用的監(jiān)管系統(tǒng)、企業(yè)自律的監(jiān)管系統(tǒng)企業(yè)端,、社會參與的查詢終端和食安測ＡＰＰ等平臺,。

在檢測方面，食品安全云針對解決實驗室信息化管理開發(fā)系統(tǒng),，提升工作效率,。２０１７年該系統(tǒng)已升級為全新一代的“互聯(lián)網(wǎng)＋”檢驗檢測信息系統(tǒng)Ｖ５．０，以大數(shù)據(jù),、物聯(lián)網(wǎng)技術為基礎,，結合平臺服務，實現(xiàn)了無紙化實驗室辦公,。

食品追溯認證系統(tǒng)正在為貴州“黔貨出山”提供服務,，從食品生產(chǎn)、流通等流程上實現(xiàn)監(jiān)管,，也可作為食品安全的信息收集,，讓監(jiān)管變得智能化、信息化,。如通過實時監(jiān)控,，可以查看產(chǎn)品種植階段，當天的風向,、濕度,、溫度等，不僅在原材料種植期就可達到監(jiān)管,，還可以從如何加工,、生產(chǎn)、經(jīng)過哪些環(huán)節(jié),、采購的是什么原料,、流通到哪里、產(chǎn)品生產(chǎn)后是否合格等,，形成全面追溯,。

食品安全云大數(shù)據(jù)平臺數(shù)據(jù)顯示，到目前,，“食品安全云”已積累了５．６億條數(shù)據(jù),，其中,，企業(yè)信息０．１８億條，檢測數(shù)據(jù)２．９５億條,，監(jiān)管數(shù)據(jù)０．５３億條,，標準法規(guī)知識數(shù)據(jù)０．０５億條，輿情數(shù)據(jù)１．８４億條,。