新華社昆明4月22日電(記者林碧鋒,、丁怡全)野生食用菌上市旺季來臨,云南省食藥監(jiān)局日前發(fā)布消息,,提醒群眾不要采購品種不明的野生菌,,食用時切忌混雜加工和飲酒,,出現不良反應應立即救治,。
我國野生菌種類繁多,,其中存在不少有毒品種,,近年來群眾因誤食野生菌導致中毒事件時有發(fā)生,。食藥監(jiān)部門提醒,,群眾不要采集或選購品種不明的野生菌;對自己熟悉并確定為無毒的野生菌,,也不要多種混雜加工食用,,避免發(fā)生化學反應產生有毒物質;加工野生菌時務必燒熟煮透,,食用時切勿飲酒,。
云南省食藥監(jiān)局有關專家介紹,,食用野生菌后短時間內,如出現頭昏,、惡心,、嘔吐、腹痛,、腹瀉,、煩躁不安、幻覺等疑似食物中毒癥狀,,應當立即采取急救措施,,避免耽誤最佳治療時間。
專家提醒,,群眾在家中食用野生菌中毒后,,應立即采用簡易的方法進行催吐:可大量飲用溫開水或者稀鹽水,然后用湯勺柄,、筷子等物品刺激喉部進行催吐,,盡快排出體內尚未被吸收的殘菌,,減少有毒物質的吸收,,防止病情加重。
同時,,應盡快前往醫(yī)療機構救治,。可讓患者飲用少量糖鹽水,,防止脫水導致休克,。但對已昏迷的患者不要強行向其口中灌水,防止窒息,。還應盡量保留中毒發(fā)生前食用的野生菌樣品,,給專業(yè)機構檢驗后供醫(yī)療救治參考。
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