新華社重慶５月１９日電（記者 黎華玲 陶冶）最近,，重慶市豐都縣包鸞鎮(zhèn)飛仙洞村的養(yǎng)牛大戶張林聰在養(yǎng)牛界頗有點(diǎn)名氣,，不僅是因?yàn)樗ｐB(yǎng)得好，還因?yàn)樗?strong class="kw">牛糞賣得好,，就連牛尿都實(shí)現(xiàn)了全利用,。而在幾年前，他常常因?yàn)榕＜S污染被當(dāng)?shù)匦竽辆帧h(huán)保局教育要求整改,。

張林聰所在的豐都縣地處長江三峽庫區(qū)腹心地帶,，是傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖大縣。之前,，豐都縣在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中也曾走過彎路,，牛糞污染問題一度是當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵瓶頸。

張林聰家的牛存欄量約２００頭,，是養(yǎng)牛大戶,，也是牛糞污染大戶。他告訴記者,，以前的養(yǎng)牛戶不懂處污技術(shù),，環(huán)保意識(shí)也不強(qiáng)，豐都縣一度是牛糞污染的重災(zāi)區(qū),。最初,，少部分牛糞牛尿堆放在田里，大部分直排入村邊的河水中,。而這條河，是長江的一條支流,。一進(jìn)入雨季,，雨水和糞污混合，大量排入長江,。村民們回憶,，當(dāng)時(shí)河道岸邊堆積的牛糞有人那么高，不僅臭氣熏天,，河水呈暗黑色,，魚類不斷死亡，河道邊的植被也大量枯竭,。

據(jù)估算,，一頭牛一天排便２５－３０公斤。豐都縣畜牧局副局長何川東說,，全縣按照２１萬頭存欄量計(jì)算,，每年面臨著巨大的牛糞量，但一度因?yàn)榕涮自O(shè)施裝備和消納條件跟不上,，集中產(chǎn)生的糞污得不到有效處理,，造成環(huán)境污染。

近年來,，豐都縣主動(dòng)調(diào)整思路,，從肉牛糞便無公害處理、資源化利用、全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)等方面,，使肉牛既成為富民產(chǎn)業(yè)也成為環(huán)保產(chǎn)業(yè),，成為貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鮮活范例，也是長江經(jīng)濟(jì)帶“共抓大保護(hù),，不搞大開發(fā)”的生動(dòng)實(shí)踐,。

據(jù)介紹，２０１４年,，豐都縣聘請(qǐng)中國人民大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步論證全縣肉牛環(huán)境承載量,，新劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū),，將發(fā)展目標(biāo)由５５萬頭調(diào)減為４０萬頭,。對(duì)規(guī)模牛場(chǎng)按照“雨污分流、干濕分離,、沼氣發(fā)酵,、污水處理、還田種植”的處理流程,，實(shí)施工業(yè)化治污,，并實(shí)行在線監(jiān)測(cè)，對(duì)家庭牧場(chǎng)實(shí)行沼氣發(fā)酵還田的自我凈化發(fā)展方式,。

２０１７年,，張林聰所在的包鸞鎮(zhèn)開始實(shí)施環(huán)田管網(wǎng)２分離３配套政策，即雨污分流,、干濕分離,，干糞池（棚）、沼氣池,、污液儲(chǔ)存池配套,，目前已覆蓋所有養(yǎng)牛大戶。另外,，豐都縣和中科院南京土壤研究所的專家團(tuán)隊(duì)“牽上線”,，利用擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“黑科技”，在肉牛養(yǎng)殖基地旁建立起國內(nèi)領(lǐng)先的自動(dòng)化有機(jī)肥生產(chǎn)線,，把臭烘烘的牛糞變?yōu)榇笥凶鳛榈挠袡C(jī)肥,。