“當(dāng)年培育雜交稻時以產(chǎn)量第一,，先填飽肚子為主，口感不是重要考核指標(biāo),，所以造成了最開始的雜交稻不好吃的結(jié)果,。如果育種家把好吃作為第一考核指標(biāo)的話，肯定能選育出好吃的品種?，F(xiàn)在育種家都把好吃作為雜交稻的選育標(biāo)準(zhǔn)了,，要不然賣不出去?！睆垏鴹澱f,。

“海水稻也是這樣，如果只關(guān)注產(chǎn)量,，肯定是不好吃的,。因為口感和產(chǎn)量有一定矛盾性，涉及直鏈淀粉和支鏈淀粉配比,?！睆垏鴹澱f，他們?yōu)榱税押Ｋ就茝V出去,，要求所有的海水稻都要把好吃和產(chǎn)量放在同樣的位置,。“不然農(nóng)民沒有意愿去種植,，因為賣不出去,。”

張國棟說,，適合國人口味的稻米標(biāo)準(zhǔn)正在制定中,，并將請日本稻米口味專家參與,。

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　　海水稻將在迪拜造綠洲

除國內(nèi)上市可期之外，海水稻還走出了“國門”,。

今年1月,，青島海水稻研發(fā)中心選取了幾十個雜交水稻材料，在迪拜近郊沙漠進行了小范圍種植,，對其抗旱性,、抗堿性和抗倒伏性等性狀進行測試。5月底,，經(jīng)過多國專家測評,，其中一個水稻材料畝產(chǎn)量超過500公斤，還有兩個水稻材料畝產(chǎn)量超過400公斤,。

這一結(jié)果超過很多人預(yù)期,。迪拜沙漠晝夜溫差極大，此前有國家做過類似實驗,，畝產(chǎn)僅15公斤,，稻種就用了10公斤。

6月下旬,，青島海水稻研發(fā)中心還將對晚熟水稻再次測產(chǎn),。“根據(jù)測產(chǎn)結(jié)果,，將從試種水稻中選取優(yōu)勢水稻材料,，通過改良并研發(fā)適合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的雜交水稻品種?！睆垏鴹澱f,。

為改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、提高糧食安全,，張國棟的最終愿景是,，在迪拜打造40個海水稻“綠洲”。

他給出了一個大致時間表：今年下半年啟動100公頃實驗農(nóng)場,；2019年上半年建成1500個實驗農(nóng)場，摸索性價比最高的方式,；2020年打造示范標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)場,，每個15000畝約10平方公里，相當(dāng)于一個人造綠洲,；最終打造40個“綠洲”,，覆蓋阿聯(lián)酋10%以上國土面積。(記者李玉坤)