6月26日,,被鹽水浸泡后的楊梅,,表面出現(xiàn)一條約兩毫米長的白色小蟲。新京報(bào)記者 王嘉寧 攝
北京高溫仍在持續(xù),連日來35攝氏度以上的高溫捧紅了各類清涼甜美的水果,。不過,,有網(wǎng)友上傳“重口味”視頻稱,一些水果里有蟲,,不能吃,。果真如此嗎?近日,,記者選購了楊梅,、櫻桃、杏和李子四種新鮮水果進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),,并請專家科普解讀,。
網(wǎng)友稱水果里爬出白蟲子
記者走訪各大超市、水果店發(fā)現(xiàn),,因酷暑持續(xù),,除蘋果、梨等常賣水果外,,西瓜,、楊梅、李子,、杏等水果也熱銷起來,,連價(jià)格一直高昂的櫻桃,價(jià)格也逐漸下降,,吸引了不少市民購買,。
不過,吃水果也會(huì)遇上鬧心事兒,。最近不少市民在網(wǎng)上吐槽,,買回的水果在鹽水里泡了會(huì)兒,居然浮出了蟲子,。山東一家本地媒體報(bào)道,,有市民買回一箱櫻桃,打開后發(fā)現(xiàn)果子里爬出白色小蟲,。該市民擔(dān)心,,夏季本來就容易犯腸胃病,如果吃下去就問題大了,。網(wǎng)上流傳的圖片和視頻顯示,,這些蟲子均為白色、長條狀,,非常細(xì)小,。視頻中,有的蟲子還在掰開的果肉中緩緩蠕動(dòng)。
“昨天買的櫻桃里有蟲子,,今天吃才發(fā)現(xiàn),,要不是明天考試,我都想去洗胃了,?!币晃痪W(wǎng)友在微博上發(fā)表感想。還有市民開玩笑稱,,羨慕近視眼,,看不到蟲子,吃水果就不鬧心,。
夏季水果現(xiàn)小白蟲是正?,F(xiàn)象
果中生蟲是普遍現(xiàn)象嗎?記者購買了不同種類的楊梅,、櫻桃,、杏、李子,。這些水果價(jià)格不一,,其中三家商店都推出了特價(jià)櫻桃,有的一盒只賣10塊錢,。楊梅種類較少,,屬新上品種,在一家水果店里,,敞放著的楊梅散發(fā)出濃厚的香味,,但也吸引了不少小飛蟲縈繞。
6月26日,,鹽水浸泡中的櫻桃,,沒有發(fā)現(xiàn)小蟲子。新京報(bào)記者 王嘉寧 攝
記者在購買過程中發(fā)現(xiàn),,一些水果表皮有細(xì)小凹痕,,讓人懷疑是蟲子鉆過留下的痕跡。店員表示,,這是自然長成的,,屬正常現(xiàn)象,,可以放心食用,。
當(dāng)天,,記者對(duì)四類水果進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),,發(fā)現(xiàn)除楊梅靜置30分鐘后出現(xiàn)小白蟲外,其他水果都沒有出現(xiàn)小蟲。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅表示,,夏季水果中出現(xiàn)蟲子是正?,F(xiàn)象。白色小蟲是果蠅幼蟲,,吃下去也不用擔(dān)心生病,。
實(shí)驗(yàn)步驟
1、在四個(gè)不銹鋼盆中,,放入2/3容積的自來水,。
2、放入食用鹽攪拌均勻,,靜置溶于水,。
3、將不同種類的水果分別放入盆中,,充分浸泡等待30分鐘,,其間保持觀察。
1 楊梅
購買地點(diǎn):果多美 品種:楊梅
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:將楊梅泡入水中5分鐘后,,一顆楊梅表面出現(xiàn)了一條白色的小蟲,。之后,其他楊梅也陸續(xù)爬出了蟲子,,有的一顆楊梅上出現(xiàn)了好幾條,。
記者將一顆楊梅掰開,在紫紅色的果肉中,,一條小白蟲靈活地扭動(dòng),,試圖藏入深處。之后,,一位同事將這顆楊梅吃下,,表示口感正常,沒有出現(xiàn)奇怪的味道,。事后該同事稱,,當(dāng)晚沒有出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
2 櫻桃
購買地點(diǎn):京客隆超市,、果多美,、果蔬果水果超市
品種:鴛鴦、大水晶,、黑珍珠
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:30分鐘間,,三種櫻桃均未出現(xiàn)蟲子,不過有不少細(xì)小的漂浮物出現(xiàn),,提醒市民食用前一定要仔細(xì)清洗,。
30分鐘后,,記者增加了食用鹽的投放量,不過仍未出現(xiàn)蟲子,。
3 杏
購買地點(diǎn):京客隆超市,、果蔬果水果超市
品種:新疆哈密杏、黃杏,、某無名品種
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:觀察期間有氣泡浮出,,但沒有出現(xiàn)蟲子。
4 李子
購買地點(diǎn):京客隆超市 品種:李子
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:沒有發(fā)現(xiàn)蟲子,。
釋疑
“小白蟲無傳染性和寄生性”
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅表示,,很多夏季水果在泡水過程中出現(xiàn)白色的小蟲子,這屬于正?,F(xiàn)象,。
“櫻桃不是很容易,楊梅概率會(huì)比較高,,我之前也試出來過,。”她表示,,這些白色的小蟲實(shí)際上是果蠅幼蟲,,在水果生長的過程中,果蠅會(huì)將卵產(chǎn)在果肉內(nèi),,遇到適宜溫度這些果蠅卵就會(huì)孵化,,長成白色小蟲。隨著氣溫升高,,果蠅進(jìn)入了活躍期,,因此一到夏天,“吃出蟲子”的現(xiàn)象就變得頻繁起來,。有的市民將新鮮水果買回家后沒有立即食用,,在放置的這段時(shí)間里,因?yàn)槭覂?nèi)溫暖,,也可能孵出白色小蟲,。
不過她也表示,果蠅幼蟲和普通蒼蠅蚊子不同,,沒有病菌,,也不具備傳染性和寄生性,這意味著就算把蟲子吃進(jìn)肚,,也不用擔(dān)心會(huì)因此生病,、或蟲子在人體內(nèi)繁殖起來。這也間接證明采摘前沒有打過農(nóng)藥,,如果打過了,,果子里不會(huì)出現(xiàn)幼蟲,。她建議市民放寬心,不用過多糾結(jié)有沒有蟲子的問題,。(記者戴軒)