7月24日，董希良在展示生態(tài)醬油豆料,。陳屹 攝

央廣網(wǎng)赤水7月24日消息（記者陳屹）7月24日上午,，“大江奔流—來自長江經(jīng)濟帶的報道”采訪團來到了貴州省赤水市,。赤水河是長江流域一級支流，這些年,，貴州省出臺系列保護措施,，通過赤水河流域生態(tài)保護紅線制度等的有效實踐，提升了流域生態(tài)環(huán)境,，推動了當?shù)芈糜伟l(fā)展,，成為長江上游支流生態(tài)建設的貴州樣本。

7月24日上午,，在貴州紅赤水生態(tài)食品開發(fā)公司的生產(chǎn)現(xiàn)場,，繁忙的生產(chǎn)景象展示了赤水竹產(chǎn)業(yè)竹筍食品的發(fā)展生機。在當?shù)馗挥刑厣臅翊讉鹘y(tǒng)工藝現(xiàn)場,，57歲的董希良戴著草帽,，正在醬油缸、醋缸里取豆油,。他說,，“這些都是原生態(tài)的材料、原生態(tài)的傳統(tǒng)工藝呀,！你聞聞,，曬了兩年后的這醬油，香??！真香！”

　　傳統(tǒng)的曬醋工藝得到了保護和發(fā)揚,。 陳屹 攝

董希良從事曬醋工作已經(jīng)23年了，他說,，“人生可以沒有錢,，但不可以聞不到這醋香味兒。聞不夠??！”

在久負盛名的四洞溝景區(qū)，站在這滿是竹林的地方,，鼻息間都是清新的空氣,。赤水市環(huán)保局的工作人員說，赤水市的森林覆蓋率達到82.85%,，空氣負氧離子含量為每立方厘米52000個,，“天然大氧吧”一點不虛。記者在竹林間算是有了真正的體會,。