新華社成都7月27日電　題：奶粉“升級(jí)” 牧民脫貧——四川紅原驅(qū)動(dòng)奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓牧民富起來(lái)

新華社記者 董小紅

“以前多余的牦牛奶只能做成奶渣子，幾毛錢(qián)一公斤,，賣(mài)不完的就壞掉了,，現(xiàn)在牦牛奶一公斤7塊，很值錢(qián)的,?！眲傎u(mài)完鮮牦牛奶的俄白滿意地說(shuō)。

49歲的俄白,，四川阿壩藏族羌族自治州紅原縣貧困戶,，一直靠放牧為生，以前基本生計(jì)都成問(wèn)題,?？h里壯大發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)后，去年,，俄白僅牦牛奶就賣(mài)了近5000元,，這讓他對(duì)未來(lái)的生活充滿信心。

俄白家的牦牛奶賣(mài)給了縣里的扶貧龍頭企業(yè)——紅原牦牛乳業(yè)公司，通過(guò)從國(guó)外引進(jìn)的先進(jìn)生產(chǎn)線,，制作成灌裝牦牛奶粉,，銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)多個(gè)地區(qū)，在歐美也很“走俏”,。

牦牛奶粉“升級(jí)”背后,，是脫貧攻堅(jiān)多方合力的結(jié)果。

記者了解到,，在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中,，對(duì)口幫扶紅原縣的四川省食品藥品監(jiān)督管理局，依托紅原縣原有的優(yōu)質(zhì)牦牛奶資源,，擦亮紅原牦牛奶粉的“金招牌”,，通過(guò)壯大奶產(chǎn)業(yè)讓貧困戶富起來(lái)。

四川省食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，2016年初,，該局就成立了課題組，并安排15萬(wàn)元課題經(jīng)費(fèi),，抽取成品奶粉樣品120多個(gè)批次進(jìn)行比對(duì)試驗(yàn),。同時(shí)，把相關(guān)專(zhuān)家學(xué)者請(qǐng)到紅原現(xiàn)場(chǎng)分析評(píng)估,，專(zhuān)門(mén)研究解決牦牛奶粉的技術(shù)提升和大眾口味問(wèn)題,。

紅原牦牛乳業(yè)公司副總經(jīng)理曲崧介紹，經(jīng)過(guò)全方位的改造升級(jí),，現(xiàn)在年產(chǎn)量10萬(wàn)噸,，已經(jīng)配備了數(shù)十個(gè)集冷卻、檢測(cè),、過(guò)濾,、儲(chǔ)存為一體的中心奶站和移動(dòng)奶站，保障鮮奶能在2小時(shí)內(nèi)進(jìn)行加工處理,。

“以前大家對(duì)牦牛奶粉覺(jué)得陌生,。自從進(jìn)行技術(shù)提升后，市場(chǎng)對(duì)牦牛奶粉越來(lái)越認(rèn)可了,?！鼻抡f(shuō)，紅原牦牛奶粉已經(jīng)獲得了歐盟有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,、美國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,，市場(chǎng)前景看好,。