新華社鄭州９月２２日電 題：老子故里話豐收：既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”

新華社記者 李鵬

粉碎成末的玉米秸稈鋪滿田野，像是裝扮一新的金色舞臺,，等待第一個(gè)豐收節(jié)的到來,。在老子故里河南鹿邑縣,，發(fā)生在１２４萬畝農(nóng)田上的變革,，讓既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”成為節(jié)日里的農(nóng)民心聲,。

１７日開始,，玉米收獲時(shí)節(jié),，鹿邑落了一場秋雨。但辛集鎮(zhèn)種糧大戶朱傳行卻“再也不用為晾曬發(fā)愁了”,。朱傳行說,，“以前，秋收缺少晾曬場地,，最怕連雨天糧食發(fā)霉,，現(xiàn)在我這套設(shè)備每天就可以烘干１５０噸糧食?！?/p>

在朱傳行的農(nóng)場，一臺大型鏟車,，２名操作人員,，山尖般的玉米垛子，一小會兒便被吸入烘干設(shè)備之中,，然后轉(zhuǎn)入儲糧罐內(nèi),，等待轉(zhuǎn)運(yùn)或銷售。朱傳行告訴記者,，２０１３年,，他成立廣豐源種植專業(yè)合作社，從４００畝發(fā)展到如今的１２４０畝,，不僅讓鄉(xiāng)親們每年每畝有了９００元的穩(wěn)定租金收入,，還讓許多人安心在城里當(dāng)起了產(chǎn)業(yè)工人。

創(chuàng)業(yè)至今,，朱傳行記憶最深的是,，這幾年農(nóng)業(yè)機(jī)械越來越多,，用工越來越少，種田效益也越來越好,?！斑@得多虧國家政策扶持?！敝靷餍姓f,，政府加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入，農(nóng)業(yè),、農(nóng)機(jī)等部門上門服務(wù),，培訓(xùn)新技術(shù)，推廣新品種,，提供收割機(jī),、旋耕機(jī)、無人打藥機(jī),、噴灌機(jī)等購置補(bǔ)貼,，成本降了，效益自然就高了,。

豐收要效益,，也得要鄉(xiāng)愁。在７０后菜農(nóng)李國營眼里,，“傳統(tǒng)風(fēng)味的果蔬最鄉(xiāng)愁,。”“別看我種的豆角品相不太好,，但味道正,，每斤三塊二，超市還爭著要,?！痹跐欂S園農(nóng)場，４７歲的李國營一邊摘豆角,，一邊“炫耀”,。

１９９８年開始，李國營種了２０年“不打農(nóng)藥的果蔬”,。從遭受質(zhì)疑到遠(yuǎn)近聞名,，李國營覺得自己種的是果蔬，也是鄉(xiāng)愁,?！耙恍┤碎_始說我是傻子種菜，我想,，菜的口感和傳統(tǒng)味道是不會騙人的,?！?/p>

如今，李國營在５６８畝的流轉(zhuǎn)土地上,，已經(jīng)蓋起了１１座日光大棚,，成為許多超市的供銷伙伴。據(jù)鹿邑縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì),，在政府指導(dǎo)和新型主體帶動下,，近年來全縣蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大，目前已達(dá)１４．９萬畝,。

“效益”與“鄉(xiāng)愁”,，就像農(nóng)村振興的兩個(gè)輪子。興華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的張捷認(rèn)為,，兩輪要協(xié)調(diào),，關(guān)鍵是調(diào)整好種植結(jié)構(gòu)，帶領(lǐng)大伙兒一起致富,。２０１３年,，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的張捷夫婦從２００畝土地起步，帶領(lǐng)全村的留守婦女種過芝麻,，也種過高粱,，一年掙一年賠，最困難的時(shí)候“連老本都差點(diǎn)折進(jìn)去,?！?/p>

最后，二人重新學(xué)種地,，奔赴各地考察學(xué)習(xí),，最終選擇了紅薯——這個(gè)最傳統(tǒng)的作物作為突破口，當(dāng)年便實(shí)現(xiàn)盈利,。數(shù)年下來,，傳統(tǒng)作物也開始煥發(fā)新生，張捷夫婦種植的鮮食,、烘烤、加工等紅薯品種達(dá)到７個(gè),，規(guī)模也發(fā)展到了１０８０畝,，農(nóng)忙時(shí)可吸收就業(yè)３００多人。

在豐收的田野,，５０多位留守婦女圍坐一起正在分揀帶著泥香的紅薯,，發(fā)往廣州的貨車不時(shí)滿載駛出地頭?！跋乱徊?，我們準(zhǔn)備也像南方一些食品廠那樣,，建個(gè)保鮮庫，開展深加工,，做自己的紅薯品牌,。”張捷滿是憧憬地說,。