新華社鄭州９月２２日電 題：老子故里話豐收：既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”

新華社記者 李鵬

粉碎成末的玉米秸稈鋪滿田野，像是裝扮一新的金色舞臺，等待第一個豐收節(jié)的到來,。在老子故里河南鹿邑縣,，發(fā)生在１２４萬畝農(nóng)田上的變革,，讓既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”成為節(jié)日里的農(nóng)民心聲。

１７日開始，玉米收獲時節(jié),，鹿邑落了一場秋雨,。但辛集鎮(zhèn)種糧大戶朱傳行卻“再也不用為晾曬發(fā)愁了”,。朱傳行說,，“以前,，秋收缺少晾曬場地，最怕連雨天糧食發(fā)霉，現(xiàn)在我這套設備每天就可以烘干１５０噸糧食?！?/p>

在朱傳行的農(nóng)場,，一臺大型鏟車,，２名操作人員,，山尖般的玉米垛子,，一小會兒便被吸入烘干設備之中,，然后轉(zhuǎn)入儲糧罐內(nèi)，等待轉(zhuǎn)運或銷售,。朱傳行告訴記者，２０１３年,，他成立廣豐源種植專業(yè)合作社,，從４００畝發(fā)展到如今的１２４０畝，不僅讓鄉(xiāng)親們每年每畝有了９００元的穩(wěn)定租金收入,，還讓許多人安心在城里當起了產(chǎn)業(yè)工人,。

創(chuàng)業(yè)至今，朱傳行記憶最深的是,，這幾年農(nóng)業(yè)機械越來越多,，用工越來越少，種田效益也越來越好,?！斑@得多虧國家政策扶持?！敝靷餍姓f，政府加大農(nóng)業(yè)基礎設施投入,，農(nóng)業(yè),、農(nóng)機等部門上門服務，培訓新技術(shù),，推廣新品種,，提供收割機、旋耕機,、無人打藥機,、噴灌機等購置補貼，成本降了,，效益自然就高了,。

豐收要效益，也得要鄉(xiāng)愁,。在７０后菜農(nóng)李國營眼里,，“傳統(tǒng)風味的果蔬最鄉(xiāng)愁?！薄皠e看我種的豆角品相不太好,，但味道正，每斤三塊二,，超市還爭著要,。”在潤豐園農(nóng)場,，４７歲的李國營一邊摘豆角,，一邊“炫耀”,。

１９９８年開始，李國營種了２０年“不打農(nóng)藥的果蔬”,。從遭受質(zhì)疑到遠近聞名,，李國營覺得自己種的是果蔬，也是鄉(xiāng)愁,?！耙恍┤碎_始說我是傻子種菜，我想,，菜的口感和傳統(tǒng)味道是不會騙人的,。”

如今,，李國營在５６８畝的流轉(zhuǎn)土地上,，已經(jīng)蓋起了１１座日光大棚，成為許多超市的供銷伙伴,。據(jù)鹿邑縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計,，在政府指導和新型主體帶動下，近年來全縣蔬菜種植面積不斷擴大,，目前已達１４．９萬畝,。

“效益”與“鄉(xiāng)愁”，就像農(nóng)村振興的兩個輪子,。興華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的張捷認為,，兩輪要協(xié)調(diào)，關鍵是調(diào)整好種植結(jié)構(gòu),，帶領大伙兒一起致富,。２０１３年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的張捷夫婦從２００畝土地起步,，帶領全村的留守婦女種過芝麻,，也種過高粱，一年掙一年賠,，最困難的時候“連老本都差點折進去,。”

最后,，二人重新學種地,，奔赴各地考察學習，最終選擇了紅薯——這個最傳統(tǒng)的作物作為突破口,，當年便實現(xiàn)盈利,。數(shù)年下來，傳統(tǒng)作物也開始煥發(fā)新生，張捷夫婦種植的鮮食,、烘烤,、加工等紅薯品種達到７個，規(guī)模也發(fā)展到了１０８０畝,，農(nóng)忙時可吸收就業(yè)３００多人,。

在豐收的田野，５０多位留守婦女圍坐一起正在分揀帶著泥香的紅薯,，發(fā)往廣州的貨車不時滿載駛出地頭,。“下一步,，我們準備也像南方一些食品廠那樣,，建個保鮮庫，開展深加工,，做自己的紅薯品牌,。”張捷滿是憧憬地說,。