新華社鄭州９月２２日電 題：老子故里話豐收：既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”

新華社記者 李鵬

粉碎成末的玉米秸稈鋪滿田野，像是裝扮一新的金色舞臺(tái),，等待第一個(gè)豐收節(jié)的到來(lái),。在老子故里河南鹿邑縣，發(fā)生在１２４萬(wàn)畝農(nóng)田上的變革,，讓既要“效益”也要“鄉(xiāng)愁”成為節(jié)日里的農(nóng)民心聲,。

１７日開(kāi)始，玉米收獲時(shí)節(jié),，鹿邑落了一場(chǎng)秋雨,。但辛集鎮(zhèn)種糧大戶朱傳行卻“再也不用為晾曬發(fā)愁了”。朱傳行說(shuō),，“以前，秋收缺少晾曬場(chǎng)地,，最怕連雨天糧食發(fā)霉，現(xiàn)在我這套設(shè)備每天就可以烘干１５０噸糧食,?！?/p>

在朱傳行的農(nóng)場(chǎng)，一臺(tái)大型鏟車(chē),，２名操作人員,，山尖般的玉米垛子,，一小會(huì)兒便被吸入烘干設(shè)備之中,，然后轉(zhuǎn)入儲(chǔ)糧罐內(nèi)，等待轉(zhuǎn)運(yùn)或銷(xiāo)售,。朱傳行告訴記者,，２０１３年，他成立廣豐源種植專(zhuān)業(yè)合作社,，從４００畝發(fā)展到如今的１２４０畝,，不僅讓鄉(xiāng)親們每年每畝有了９００元的穩(wěn)定租金收入，還讓許多人安心在城里當(dāng)起了產(chǎn)業(yè)工人,。

創(chuàng)業(yè)至今,，朱傳行記憶最深的是，這幾年農(nóng)業(yè)機(jī)械越來(lái)越多,，用工越來(lái)越少,，種田效益也越來(lái)越好。“這得多虧國(guó)家政策扶持,?！敝靷餍姓f(shuō)，政府加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入,，農(nóng)業(yè),、農(nóng)機(jī)等部門(mén)上門(mén)服務(wù)，培訓(xùn)新技術(shù),，推廣新品種,，提供收割機(jī)、旋耕機(jī),、無(wú)人打藥機(jī),、噴灌機(jī)等購(gòu)置補(bǔ)貼，成本降了,，效益自然就高了,。

豐收要效益，也得要鄉(xiāng)愁,。在７０后菜農(nóng)李國(guó)營(yíng)眼里,，“傳統(tǒng)風(fēng)味的果蔬最鄉(xiāng)愁?！薄皠e看我種的豆角品相不太好,，但味道正，每斤三塊二,，超市還爭(zhēng)著要,。”在潤(rùn)豐園農(nóng)場(chǎng),，４７歲的李國(guó)營(yíng)一邊摘豆角,，一邊“炫耀”。

１９９８年開(kāi)始,，李國(guó)營(yíng)種了２０年“不打農(nóng)藥的果蔬”,。從遭受質(zhì)疑到遠(yuǎn)近聞名，李國(guó)營(yíng)覺(jué)得自己種的是果蔬,，也是鄉(xiāng)愁,。“一些人開(kāi)始說(shuō)我是傻子種菜,，我想,，菜的口感和傳統(tǒng)味道是不會(huì)騙人的?！?/p>

如今,，李國(guó)營(yíng)在５６８畝的流轉(zhuǎn)土地上，已經(jīng)蓋起了１１座日光大棚，成為許多超市的供銷(xiāo)伙伴,。據(jù)鹿邑縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì),，在政府指導(dǎo)和新型主體帶動(dòng)下，近年來(lái)全縣蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大,，目前已達(dá)１４．９萬(wàn)畝,。

“效益”與“鄉(xiāng)愁”，就像農(nóng)村振興的兩個(gè)輪子,。興華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的張捷認(rèn)為,，兩輪要協(xié)調(diào)，關(guān)鍵是調(diào)整好種植結(jié)構(gòu),，帶領(lǐng)大伙兒一起致富,。２０１３年，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的張捷夫婦從２００畝土地起步,，帶領(lǐng)全村的留守婦女種過(guò)芝麻,，也種過(guò)高粱，一年掙一年賠,，最困難的時(shí)候“連老本都差點(diǎn)折進(jìn)去,。”

最后,，二人重新學(xué)種地,，奔赴各地考察學(xué)習(xí)，最終選擇了紅薯——這個(gè)最傳統(tǒng)的作物作為突破口,，當(dāng)年便實(shí)現(xiàn)盈利,。數(shù)年下來(lái)，傳統(tǒng)作物也開(kāi)始煥發(fā)新生,，張捷夫婦種植的鮮食,、烘烤、加工等紅薯品種達(dá)到７個(gè),，規(guī)模也發(fā)展到了１０８０畝,，農(nóng)忙時(shí)可吸收就業(yè)３００多人,。

在豐收的田野,，５０多位留守婦女圍坐一起正在分揀帶著泥香的紅薯，發(fā)往廣州的貨車(chē)不時(shí)滿載駛出地頭,?！跋乱徊剑覀儨?zhǔn)備也像南方一些食品廠那樣,，建個(gè)保鮮庫(kù),，開(kāi)展深加工，做自己的紅薯品牌?！睆埥轁M是憧憬地說(shuō),。