“改革開放40年來，我們成功解決了10多億人的吃飯問題,。這是我國糧食生產(chǎn),、流通的黃金時(shí)期，在中國現(xiàn)代史上寫下了光輝的一頁,，為解決中國人民的糧食安全問題奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),?！痹瓏壹Z食儲(chǔ)備局首任局長(zhǎng)白美清說。

今年87歲的白美清,，是個(gè)地地道道的“老糧食人”，干了一輩子糧食工作,。1990年以后，他先后擔(dān)任過原商業(yè)部,、國內(nèi)貿(mào)易部副部長(zhǎng)兼國家糧食儲(chǔ)備局首任局長(zhǎng)。1995年以后,，他先后擔(dān)任過中谷糧油集團(tuán)董事長(zhǎng),、北良公司董事長(zhǎng)，還擔(dān)任過四任中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等,。

40年來，白美清參與了糧食行業(yè)許多重大改革,，是結(jié)束糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷,、取消糧票,、糧食市場(chǎng)放開,、糧食流通現(xiàn)代體系建設(shè),、國家專項(xiàng)糧食儲(chǔ)備制度和糧食批發(fā)市場(chǎng)體系建設(shè)等重大改革項(xiàng)目的操盤手之一,。他說,，正是由于我國在糧食流通方面采取了符合國情的改革開放措施，結(jié)束了多年來實(shí)行的統(tǒng)購統(tǒng)銷,、計(jì)劃經(jīng)濟(jì),、憑票供應(yīng)的歷史,，實(shí)現(xiàn)了向社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)過渡。放開糧食市場(chǎng),，放開價(jià)格，建立糧食儲(chǔ)備體系和糧食市場(chǎng)體系,，構(gòu)建起我國糧食安全網(wǎng)絡(luò),，使得糧食實(shí)現(xiàn)多渠道,、少環(huán)節(jié)、全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)搅魍?，各類糧食市場(chǎng)繁榮,，人民安居樂業(yè),，沒有了后顧之憂,。

白美清認(rèn)為，40年來糧食行業(yè)能夠取得令人矚目的成就,，關(guān)鍵在于解放思想,，統(tǒng)一認(rèn)識(shí),，形成合力，大家有一股志氣,，一腔熱情,，順應(yīng)時(shí)代潮流和人民的愿望，走出了一條改革,、開放,、創(chuàng)新的道路,，是名副其實(shí)的全民搞改革、促進(jìn)農(nóng)業(yè)大發(fā)展的創(chuàng)舉。

價(jià)格改革是糧食流通體制改革的核心,，是國家宏觀調(diào)控的重要抓手,。白美清認(rèn)為,，糧食是關(guān)系國計(jì)民生的特殊商品,，在我國這樣一個(gè)人口眾多的大國顯得尤為重要,。糧價(jià)放開之后,，糧食產(chǎn)品一直存在國家保護(hù)價(jià)和市場(chǎng)價(jià)兩種價(jià)格，兩者價(jià)格差距不大時(shí),，矛盾就?。粌烧邇r(jià)格差距較大時(shí),，矛盾就大,，就會(huì)發(fā)生問題,。目前,，我國正在用糧食收儲(chǔ)市場(chǎng)化改革來解決糧食“一放就亂，一統(tǒng)就死”這一難題,，充分發(fā)揮價(jià)值規(guī)律的作用,。同時(shí)，要充分研究糧食與其他商品的比價(jià),、糧食內(nèi)部各品種的比價(jià),，推動(dòng)形成糧價(jià)體系的配套改革，最終形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的價(jià)格形成機(jī)制,。持續(xù)推進(jìn)“價(jià)補(bǔ)分離”,，研究適合我國國情的支農(nóng)惠農(nóng)補(bǔ)貼政策。還要大力加強(qiáng)國際糧食市場(chǎng)研究,，形成較為完善的與國際市場(chǎng)接軌的價(jià)格體制機(jī)制,，掌握國家糧食安全的主動(dòng)權(quán)。