新華社濟南4月27日電??題:十字莊村的山楂喜事:從求人買到供不應(yīng)求
新華社記者邵琨
“以前求人都賣不出去。現(xiàn)在有多少賣多少,,不僅價格好,,還不賒賬?!?6歲的李洪軍談起這兩年的山楂種植,,樂得合不攏嘴。
李洪軍居住在山東省平邑縣銅石鎮(zhèn)十字莊村,,這里地處丘陵地區(qū),,山嶺薄地不適合種糧食,卻長著許多山楂樹,。李洪軍和許多村民一樣,,侍弄著不知從哪年開始就有的山楂樹,并以此為生,。
當(dāng)?shù)厥a(chǎn)山楂,,但長期沒有加工山楂的企業(yè),村民也沒有存儲的場地,,村民賣山楂需要依賴外地來的收購客商,。“他們壓價很厲害,,三四毛錢一斤,,低的時候兩毛多錢一斤?!笔智f村村民說,。
十字莊村的山楂是祖祖輩輩留下來的,不少村民都不知道是哪年栽種的,,品種老化,,市場認可度不高。
山楂品種單一,,成熟期相近,,到了收獲季節(jié),,十字莊及周邊村莊的山楂扎堆集中上市。為了能讓收購商買自家的山楂,,不少村民沒少求過人,。李洪軍說:“說好話,求人家買還不一定買你的,。賣不出去就爛了,,倒溝里?!?/p>
前些年,種山楂收入低,,村里不少人都外出打工,,腿有殘疾的李洪軍找活不容易,生活拮據(jù),。
2017年,,在時任銅石鎮(zhèn)銅石社區(qū)第一書記孫敬峰的幫助下,當(dāng)?shù)爻闪⒘藢iT從事山楂種植,、加工的合作社和山東紅山果食品有限公司,,后來又加入了由中國紅十字基金會“博愛家園·生計保護”項目支持的扶貧項目。
在博愛家園項目支持下,,紅山果公司帶動當(dāng)?shù)厣介a(chǎn)業(yè)不斷做大,,輻射帶動周邊20個村。公司山楂種植技術(shù)人員帶動周邊村民開始改良品種,,個頭小,、皮薄、酸度低的新品種陸續(xù)出現(xiàn)在山坡,。不同品種的山楂成熟期不一樣,,相比以往,山楂不再那么集中扎堆上市了,。
艾糍是傳統(tǒng)的小吃,,一般在清明節(jié)食用,。在客家人的餐桌上,艾草可算是一種常見的食材,。在吃艾糍時,,客家人喜歡泡一壺紅茶,,再輔以鮮筍、山楂等小食,,那感覺更是無比美妙,。