新華社武漢4月30日電　題：“一碗飯多配幾個菜”——“一片葉子”的深山新故事

新華社記者侯文坤

鄂西北山區(qū),，谷城縣五山鎮(zhèn)深山里,，一壟壟茶樹疊翠，碧綠中透著清香,。往來茶農(nóng)或手托茶盤或腰挎茶簍,，巧手上下翻飛，一枚枚鮮嫩的葉芽便落入盤簍中,。

置身茶園,，遠(yuǎn)眺農(nóng)莊，相映成趣,，宛如一幅田園風(fēng)景畫,。

“我們的茶園只施餅肥，從不上化肥,?！奔緩V成是當(dāng)?shù)匾患也杵蟮呢?fù)責(zé)人，也是多年的老茶農(nóng),。春茶開采后,，他每天都會與同村的采茶工一起上茶山。

“如果使用農(nóng)藥化肥,，這些茶葉拿出去送檢,，就認(rèn)定不了有機(jī)茶?！笔帜笮虏枞~,，回憶起過去種茶,，季廣成感慨不已，“粗放的種采,、炒制方式讓當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)一直不溫不火,。如今我的有機(jī)茶在市場上供不應(yīng)求，每年只做999份,，賣出了每斤5000元的高價,。新鮮茶葉從殺青、曬青到提取,、包裝等制茶環(huán)節(jié)也采用了標(biāo)準(zhǔn)化,、數(shù)據(jù)化、科學(xué)化的現(xiàn)代制茶技術(shù),?！?/p>

五山鎮(zhèn)因山得名，也曾因山受困,。為解決山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展難題,，20世紀(jì)八九十年代，茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)嘏d起,，茶葉種植面積達(dá)5萬多畝,，五山鎮(zhèn)成為當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牟栲l(xiāng)。然而,，村村有茶園,，組組有茶場,，戶戶都種茶，也帶來了茶園管理粗放,、經(jīng)營散亂無序,、生產(chǎn)技術(shù)落后等問題,。“一些茶農(nóng)為了追求高產(chǎn),，過度使用化肥農(nóng)藥，造成茶葉品質(zhì)低下,?！奔緩V成說,。

規(guī)模不小,，卻沒有闖出市場,、創(chuàng)出好效益,。這“一片葉子”眼看要枯萎,，不少年輕人舍掉茶園,，外出打工。

“要讓一方百姓富裕,，讓茶葉賣個好價錢是最直接的辦法?！蔽迳芥?zhèn)黨委書記朱瑩說,，脫貧攻堅(jiān)路上,，“老茶葉”也迎來了轉(zhuǎn)型升級：化零為整,，生產(chǎn)模式集約化,；培育龍頭,，經(jīng)營模式高效化；改善方式,，種植模式有機(jī)化；茶旅融合,，發(fā)展模式多元化……以有機(jī)茶種植、加工為主體,，集觀光,、休閑及茶文化旅游為一體的新路子在這深山方興未艾。