新華社北京5月21日電（記者陳聰）隨著生活水平的提高，零食越來越成為兒童生活中不可缺少的一部分,。記者發(fā)現(xiàn),，來北京大學口腔醫(yī)院就診的患者中有很多小孩蛀牙情況嚴重,。專家指出，這種情況的出現(xiàn)一方面是由于口腔衛(wèi)生保健意識不強,，另一方面也和吃零食的時間和頻率不無關(guān)系。

北京大學口腔醫(yī)院正畸科主任醫(yī)師胡煒說,，小孩乳牙齲齒嚴重,，說明其口腔衛(wèi)生保健意識不足,。他指出，有的家長不重視乳牙衛(wèi)生,，認為乳牙蛀牙無所謂，反正還有恒牙長出來,，這是一大誤區(qū),。乳牙如果提前脫落，對相鄰牙齒的支持固定作用就會消失,，兩側(cè)的牙齒會向中間傾斜，上頜對應(yīng)位置的牙齒也會不斷伸長,，讓原本可以容納一顆牙齒的空間變小,。這樣一來,，沒有足夠的空間恒牙就不能順利長出，所以只好另找位置,，最終導(dǎo)致牙列畸形、牙列擁擠,、咬合關(guān)系不良等問題。

對于兒童吃零食對口腔衛(wèi)生的影響,，胡煒說,，我們并不是建議家長禁止兒童吃零食,，而是要控制兒童吃零食的時間和頻率,。

他指出，總體來看,，兒童在兩餐之間吃零食對牙齒傷害最大。因為在牙齒表面總會有一層薄薄的菌斑,，菌斑中有很多細菌,，平常并不活躍。吃零食后,，菌斑中的細菌會迅速把食物殘渣中的糖分轉(zhuǎn)化成酸性物質(zhì),，這些酸對牙齒有很大的侵蝕作用，破壞牙釉質(zhì),。我們的口腔系統(tǒng)里有偏堿性的唾液,，在一定程度上可以對酸性物質(zhì)起到中和作用，使分解的牙釉質(zhì)再礦化后回到牙齒表面,，讓牙齒的酸堿性保持動態(tài)平衡，但是如果在兩餐之間反復(fù)吃餅干等含糖食物或喝甜飲料等,，就會反復(fù)給細菌提供能量,，增強了細菌的活性，產(chǎn)酸量大增，分解牙釉質(zhì)的進程不斷發(fā)生,，即使唾液有一定的中和能力，也無法達到動態(tài)平衡,，導(dǎo)致對牙齒的破壞程度增加。所以說,，控制零食攝入，對于口腔健康來說是很有意義的,，對于減肥,、預(yù)防糖尿病等慢性病也會有幫助。