新華社濟南6月22日電（記者邵魯文）為保障學生食品安全和營養(yǎng)健康,，建立校園周邊食品安全監(jiān)管長效機制，山東省市場監(jiān)管局日前制定《校園周邊食品安全監(jiān)管工作十條措施》,，對校園周邊食品經(jīng)營者進行分級分類監(jiān)管,，并實施校園周邊食品安全監(jiān)管信息通報制度。

山東提出,，針對校園周邊食品經(jīng)營店鋪實施網(wǎng)格化監(jiān)管。依托食品經(jīng)營許可系統(tǒng)及校園周邊食品經(jīng)營者信息,，建立全省中,、小學校周邊食品經(jīng)營者（含餐飲服務提供者）監(jiān)管工作臺賬，開發(fā)校園周邊食品經(jīng)營店鋪電子地圖,，以地圖形式呈現(xiàn)經(jīng)營者基本信息,、監(jiān)管人員信息及監(jiān)管動態(tài)信息,，并通過網(wǎng)站、微信小程序向社會公開,，方便公眾查詢和監(jiān)督,。

山東還將根據(jù)校園周邊食品經(jīng)營者主體業(yè)態(tài)、單位性質(zhì),、場所面積,、經(jīng)營類別等基本情況，對校園周邊食品經(jīng)營者劃分類別,，實施分類監(jiān)管,。這一監(jiān)管方式以食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級管理辦法為基礎，建立監(jiān)管部門為主導,，學校,、家委會、家長,、第三方機構參與的評價分級機制,，每年組織開展評價工作，確定各經(jīng)營者食品安全風險等級,，對高風險等級的食品經(jīng)營者每季度檢查一次,。

除加強監(jiān)管外，山東同時推行高鹽高糖高脂食品風險警示制度,。引導校園周邊經(jīng)營者銷售健康,、營養(yǎng)、安全的“綠色食品”,，不賣或者少賣高鹽,、高糖、高脂食品及碳酸飲料等含糖飲料,，并在食品經(jīng)營場所門面,、收銀處等顯著位置、食品銷售區(qū)設置“過量食用高鹽,、高糖,、高脂食品有害健康”等警示，提示學生認知危害,，合理消費,。