數據顯示,，潼南檸檬種植面積已從2015年的11萬畝增加至30萬畝，位居全國前列,、重慶第一,，獲得國家級檸檬生態(tài)原產地產品保護示范區(qū)、國家現代農業(yè)（檸檬）產業(yè)園等十余項國家榮譽,，帶動5萬多果農脫貧致富,，戶均增收1.2萬元。

　　車間里的“百變天使”

在重慶匯達檸檬公司生產車間,，一筐筐檸檬被倒入鮮果分選機,，它們經過浸泡、清洗,、拍照,、掃描等流程，再進入精深加工環(huán)節(jié),。

“在這里,，檸檬能變成300多種產品?！惫靖笨偨浝硇煨×嵘斐鋈种刚f,，檸檬經過精深加工，一點廢渣都不會留下,。

一顆檸檬到了生產線上,，果肉制成檸檬飲料，果皮制成檸檬蜜茶,，果皮還能提煉出檸檬精油,，制作成洗面奶、面膜等日化用品,，連苦澀的檸檬籽都能制成花果茶……

曾經,，潼南檸檬主要用于鮮銷，但鮮果市場價格波動大,，價格最低時一斤只能賣3角錢,。檸檬精深加工，既能有效規(guī)避鮮果市場風險,，還能提高產品附加值,。

2012年起，匯達檸檬等龍頭企業(yè)投資建設精深加工生產線，與中科院,、華南理工大學合作組建研發(fā)中心,，打造檸檬加工產業(yè)鏈。

徐小玲算了一筆賬：“檸檬鮮果一公斤批發(fā)價約8元,，經過精深加工,，一公斤檸檬的價值達到100多元，匯達檸檬的產值也從兩年前的11億元提高到25億元,?！?/p>

如今，檸檬精深加工產業(yè)鏈仍在不斷延伸,。在潼南高新技術園區(qū),，重慶檬泰生物科技有限公司新鮮檸檬“潔凈化”深加工項目正在建設中。

“項目預計將于明年初正式投產,，將實現附加值更高的檸檬果膠,、檸檬烯等數十種產品的生產制作?！敝貞c檬泰生物科技有限公司總工程師王更生說,。

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