數(shù)據(jù)顯示，潼南檸檬種植面積已從2015年的11萬畝增加至30萬畝,，位居全國前列、重慶第一,，獲得國家級(jí)檸檬生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū),、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（檸檬）產(chǎn)業(yè)園等十余項(xiàng)國家榮譽(yù)，帶動(dòng)5萬多果農(nóng)脫貧致富,，戶均增收1.2萬元,。

　　車間里的“百變天使”

在重慶匯達(dá)檸檬公司生產(chǎn)車間，一筐筐檸檬被倒入鮮果分選機(jī),，它們經(jīng)過浸泡,、清洗、拍照,、掃描等流程,，再進(jìn)入精深加工環(huán)節(jié)。

“在這里,，檸檬能變成300多種產(chǎn)品,。”公司副總經(jīng)理徐小玲伸出三根手指說,，檸檬經(jīng)過精深加工,，一點(diǎn)廢渣都不會(huì)留下,。

一顆檸檬到了生產(chǎn)線上，果肉制成檸檬飲料,，果皮制成檸檬蜜茶,，果皮還能提煉出檸檬精油，制作成洗面奶,、面膜等日化用品,，連苦澀的檸檬籽都能制成花果茶……

曾經(jīng)，潼南檸檬主要用于鮮銷,，但鮮果市場價(jià)格波動(dòng)大,，價(jià)格最低時(shí)一斤只能賣3角錢。檸檬精深加工,，既能有效規(guī)避鮮果市場風(fēng)險(xiǎn),，還能提高產(chǎn)品附加值。

2012年起,，匯達(dá)檸檬等龍頭企業(yè)投資建設(shè)精深加工生產(chǎn)線,，與中科院、華南理工大學(xué)合作組建研發(fā)中心,，打造檸檬加工產(chǎn)業(yè)鏈,。

徐小玲算了一筆賬：“檸檬鮮果一公斤批發(fā)價(jià)約8元，經(jīng)過精深加工,，一公斤檸檬的價(jià)值達(dá)到100多元,，匯達(dá)檸檬的產(chǎn)值也從兩年前的11億元提高到25億元?！?/p>

如今,，檸檬精深加工產(chǎn)業(yè)鏈仍在不斷延伸。在潼南高新技術(shù)園區(qū),，重慶檬泰生物科技有限公司新鮮檸檬“潔凈化”深加工項(xiàng)目正在建設(shè)中,。

“項(xiàng)目預(yù)計(jì)將于明年初正式投產(chǎn)，將實(shí)現(xiàn)附加值更高的檸檬果膠,、檸檬烯等數(shù)十種產(chǎn)品的生產(chǎn)制作,。”重慶檬泰生物科技有限公司總工程師王更生說,。

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