據(jù)介紹,，這種特色種植雙孢菇產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)為標(biāo)準(zhǔn)化周年生產(chǎn),，實(shí)行環(huán)境控制智能化,，生產(chǎn)操作自動(dòng)化,，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,。采用封閉式菇房,，利用設(shè)備、設(shè)施創(chuàng)造出適合于雙孢菇不同生長(zhǎng)階段的人工環(huán)境,，即對(duì)菇房?jī)?nèi)的溫度,、濕度、空氣中的氧氣和二氧化碳濃度等進(jìn)行自動(dòng)化調(diào)節(jié),，讓雙孢菇在最適宜的優(yōu)良環(huán)境下生長(zhǎng),，從而實(shí)現(xiàn)周年四季栽培，提高經(jīng)濟(jì)效益,。

如今,，小小雙孢菇已經(jīng)成為臺(tái)頭鄉(xiāng)“響當(dāng)當(dāng)”的致富產(chǎn)業(yè)。該產(chǎn)業(yè)不僅為企業(yè)帶來(lái)了收益,，還可解決周邊剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題,，增加農(nóng)民收入。翁少成告訴記者,，“合作社帶貧模式一是土地流轉(zhuǎn),，現(xiàn)流轉(zhuǎn)土地100畝；二是到廠務(wù)工,，擁有固定工人15人,；三是吸納周邊群眾，到廠靈活就業(yè),。我這基地用工高峰期,，人員可達(dá)120人，且持續(xù)時(shí)間達(dá)30天,。下一步,，我們公司將把棚子承包給農(nóng)戶，讓他們來(lái)做,，公司按照‘統(tǒng)一提供種子,、統(tǒng)一技術(shù)管理,、統(tǒng)一訂單回收、統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)’等‘四統(tǒng)一’方式,，規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),，變授人以‘魚(yú)’為授人以‘漁’。

食用菌產(chǎn)業(yè)是低耗,、高效,、生態(tài)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，具有不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí),、不與人爭(zhēng)糧,、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥的優(yōu)勢(shì),，是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范,，是由傳統(tǒng)的資源浪費(fèi)型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦咝А⑸鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的新興產(chǎn)業(yè),，更是農(nóng)民致富和鄉(xiāng)村振興的綠色法寶,。