新華社北京6月18日電? 題：“供應(yīng)環(huán)比增兩成”“十種菜品不漲價(jià)”“哄抬物價(jià)罰十萬(wàn)”——北京打響“菜籃子”“餐盤子”保衛(wèi)戰(zhàn)

新華社記者吉寧,、陽(yáng)娜,、張驍

受疫情影響，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)13日暫時(shí)休市后,，為了保障首都食品市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng),，北京市多部門多措并舉調(diào)度市場(chǎng)資源，維護(hù)市場(chǎng)秩序,，打響了一場(chǎng)“菜籃子”“餐盤子”保衛(wèi)戰(zhàn)?，F(xiàn)在，市場(chǎng)供應(yīng)是否充足,？菜品價(jià)格是否穩(wěn)定,？?jī)r(jià)格違法如何懲處？

市場(chǎng)缺貨嗎,？供應(yīng)量穩(wěn)步回升,！

13日凌晨，被譽(yù)為首都“菜籃子”的新發(fā)地市場(chǎng)暫時(shí)休市,，進(jìn)行全面衛(wèi)生整治和環(huán)境消殺,。受休市影響，6月14日至16日,，北京市共有37家企業(yè)的64家門店出現(xiàn)蔬菜缺斷貨情況,，首都市場(chǎng)供應(yīng)如何保障？

據(jù)了解,，新發(fā)地市場(chǎng)關(guān)閉后,，北京市迅速組織力量就近設(shè)置6處臨時(shí)交易場(chǎng)地。北京市商務(wù)局二級(jí)巡視員王洪存16日表示,，從轉(zhuǎn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和臨時(shí)場(chǎng)地容納能力看,，臨時(shí)交易場(chǎng)地農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)效率正在上升。一是臨時(shí)交易量逐步增加,，每天進(jìn)場(chǎng)銷售車輛從初期的幾十輛增加到目前350輛。二是商戶心態(tài)逐步穩(wěn)定,，臨時(shí)交易場(chǎng)內(nèi)已開始出現(xiàn)大興產(chǎn)葉菜,、河北周邊產(chǎn)黃杏等近程、零散性交易品種,。目前新發(fā)地臨時(shí)場(chǎng)地的交易量約2100噸,，日環(huán)比增長(zhǎng)近兩成。

一名新發(fā)地市場(chǎng)商戶告訴記者：“雖然我在醫(yī)學(xué)觀察期，但有朋友在幫助照顧周轉(zhuǎn)區(qū)的貨物,，現(xiàn)在每天的貨物供應(yīng)量已經(jīng)上升到10噸左右,，供應(yīng)能力正在慢慢回升?！?/p>

除新發(fā)地市場(chǎng)外,，北京市大洋路、岳各莊,、錦繡大地等主要批發(fā)市場(chǎng)開足馬力保障供應(yīng),，蔬菜供應(yīng)缺口迅速被填補(bǔ)。

在商超方面,，北京市商務(wù)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，物美、京客隆,、超市發(fā)等8家大型連鎖超市592家門店,，6月16日蔬菜進(jìn)貨量2961.5噸，較12日增加71.3%,；銷售量2361.0噸,，較12日增加100.2%。