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新春走基層丨這里的“瑞梨”兆豐年
新華社蘭州2月1日電題：這里的“瑞梨”兆豐年
新華社記者王紫軒,、范培珅、馬莎
除夕這天,，魏至德一家人聚在一起吃團圓飯,。
除夕這天，魏至德家豐盛的年夜飯早早上了桌,。一家人埋在熱氣里聊著家常,，幾大盤硬菜緩緩下肚。酒足飯飽,，老魏狠嘬一口軟兒梨,，清涼的果沙流轉齒尖,，幾絲暖意涌上心頭。
“真甜,?！崩衔河X得自己像是掉進了夢里。曾經無人賞識的小黑梨,，竟讓日子越變越紅火,。幾碟素菜草草了事的除夕夜，真的成為過去了嗎,？
除夕這天,，吃過飯的魏至德正在品嘗軟兒梨。
58歲的魏至德來自甘肅省蘭州市皋蘭縣什川鎮(zhèn),，這里“居住”著近萬株上百歲的古梨樹,。每年秋分，人們摘下酸澀的青果,，碼在陰室里自然冷凍糖化,。待梨皮變黑，冰甜滋補的軟兒梨就做成了,。
這是在皋蘭縣什川鎮(zhèn)百年梨園拍攝的軟兒梨,。新華社記者范培珅攝
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