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新春走基層丨這里的“瑞梨”兆豐年

2022-02-01 16:21:00 來源：新華網(wǎng) A+A-

新華社蘭州2月1日電題：這里的“瑞梨”兆豐年

新華社記者王紫軒、范培珅,、馬莎

新春走基層丨這里的“瑞梨”兆豐年

除夕這天，魏至德一家人聚在一起吃團(tuán)圓飯,。

除夕這天,，魏至德家豐盛的年夜飯?jiān)缭缟狭俗馈Ｒ患胰寺裨跓釟饫锪闹页?，幾大盤硬菜緩緩下肚,。酒足飯飽，老魏狠嘬一口軟兒梨,，清涼的果沙流轉(zhuǎn)齒尖,，幾絲暖意涌上心頭。

“真甜,?！崩衔河X得自己像是掉進(jìn)了夢(mèng)里。曾經(jīng)無人賞識(shí)的小黑梨,，竟讓日子越變?cè)郊t火,。幾碟素菜草草了事的除夕夜，真的成為過去了嗎,？

新春走基層丨這里的“瑞梨”兆豐年

除夕這天，吃過飯的魏至德正在品嘗軟兒梨,。

58歲的魏至德來自甘肅省蘭州市皋蘭縣什川鎮(zhèn),，這里“居住”著近萬株上百歲的古梨樹。每年秋分,，人們摘下酸澀的青果,，碼在陰室里自然冷凍糖化。待梨皮變黑,，冰甜滋補(bǔ)的軟兒梨就做成了,。

新春走基層丨這里的“瑞梨”兆豐年

這是在皋蘭縣什川鎮(zhèn)百年梨園拍攝的軟兒梨。新華社記者范培珅攝

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