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雪后探訪新發(fā)地，蔬菜供應充足部分品種價格上漲(2)

2022-03-19 14:11:44 來源：新京報 A+A-

價格：部分蔬菜受寒潮影響提前退市

據(jù)統(tǒng)計,，3月18日,，新發(fā)地蔬菜加權(quán)平均價為4.33元/公斤，比上周（3月11日）的4.07元/公斤上漲6.39%,；比去年同期的2.77元/公斤上漲56.32%,。

蔬菜價格上漲，與本次降雪沒有太大關(guān)系,。主要是2月以來南方的寒潮天氣影響了蔬菜的生長,，這種影響在目前顯現(xiàn)出來，部分蔬菜如菜花,、冬瓜品質(zhì)下降,，達不到上市條件，提前退市,；部分豆角類蔬菜上市推遲了半個月左右,，使得近期豆角類蔬菜的價格超過春節(jié)期間。

童偉介紹,，正常情況下,，北京地區(qū)蔬菜價格的最高點一般就出現(xiàn)在春節(jié)期間，春節(jié)過后,，菜價基本上就進入季節(jié)性下降區(qū)間,。但今年春節(jié)過后，蔬菜價格一直保持高位運行的狀態(tài),。

造成蔬菜價格上漲的主要原因,，首先是天氣異常干擾了蔬菜正常的供應節(jié)奏,。2月份的寒潮天氣使部分南方產(chǎn)區(qū)的蔬菜受凍，產(chǎn)量下降,；還有一部分蔬菜提前退市，一部分推遲上市,，這就形成了一個供應的缺口,。

雪后探訪新發(fā)地，蔬菜供應充足部分品種價格上漲

商戶正從大貨車上卸下新鮮蔬菜,。新京報記者陳琳攝

其次,，近期多地疫情散發(fā)，導致有的蔬菜產(chǎn)區(qū)地頭收購難度增加,，一些蔬菜“出不了村,，進不了城”。3月份以后,，北京地區(qū)蔬菜的供應一般會發(fā)生兩個轉(zhuǎn)換,，一是暖棚轉(zhuǎn)冷棚，二是產(chǎn)地逐漸北移,。在轉(zhuǎn)換的過程中又遇到了疫情多地散發(fā)的局面,，給采收和運輸都帶來了極大的不確定性。

此外,，運費增加也是重要原因?，F(xiàn)在全國范圍內(nèi)很多司機行程碼帶“*”號，檢查站難以通行,，需要找人代駕進京,，顯著增加了成本。原油價格上漲也增加了運輸成本,。據(jù)商戶反映,，運費上漲的幅度超過50%。

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