新中國(guó)成立以來(lái),，作為三大主糧之一的玉米,，經(jīng)歷過(guò)7次大的品種換代，2011年通過(guò)國(guó)家品種審定的京科968,，是第7次更新?lián)Q代的引領(lǐng)者,。

“要實(shí)現(xiàn)品種創(chuàng)新，需要換核心種質(zhì),，探索新的雜優(yōu)模式,。”趙久然說(shuō),，品種創(chuàng)新最考驗(yàn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的勇氣和毅力,，“培育出一個(gè)優(yōu)秀新品種，就像在黑屋里摸索,、大海里撈針”。

大海里摸針,，一旦“摸”到,，天下聞名,。以京科為代表的一系列京字頭種子，市場(chǎng)海闊天空,。

京郊大地,，北京選育的種子率先生根發(fā)芽,。市涉農(nóng)區(qū)零售門(mén)店所銷(xiāo)售的蔬菜品種已經(jīng)以北京市企業(yè)經(jīng)營(yíng)品種為主，占蔬菜種子總銷(xiāo)售額的60%以上,；北京市選育的玉米品種占京郊玉米生產(chǎn)的70%以上；北京市選育的小麥品種占京郊小麥生產(chǎn)的90%以上,。

“京字頭”種子也從北京走向全國(guó),。據(jù)北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處數(shù)據(jù)，北京市三大主要農(nóng)作物的生產(chǎn)制種面積,，在全國(guó)的比例在不斷上升,。玉米種子從2014年的9.19%上漲到了2019年的14%，水稻從6.85%上漲到了16.13%,。這顯示出北京種企的生產(chǎn)和推廣能力在全國(guó)范圍內(nèi)不斷增強(qiáng),。

科技自立自強(qiáng)的種子一旦種下，研發(fā)單位無(wú)疑有了更廣闊的施展舞臺(tái),。從2012年迄今,，在京科研單位創(chuàng)制了世界首個(gè)水稻全基因組芯片，繪制了世界首張西瓜全基因組序列圖譜,；建成全球數(shù)量最大的玉米品種標(biāo)準(zhǔn)DNA指紋庫(kù),；創(chuàng)建了中國(guó)二系雜交小麥技術(shù)體系，使我國(guó)雜交小麥育種技術(shù)躋身世界領(lǐng)先地位,；啟動(dòng)戰(zhàn)略性先導(dǎo)科技專(zhuān)項(xiàng),，獲得世界上第一株抗白粉病小麥，創(chuàng)制出具有稻米香味的玉米新種質(zhì)材料,。

十年之間,，“種業(yè)之都”在技術(shù)上具備了應(yīng)有的儲(chǔ)備和底氣。

不能讓外國(guó)借“雞”卡脖子

種子條例里說(shuō)的“種子”,，是農(nóng)作物種子,，但談到“種業(yè)”，畜禽種業(yè)是特別重要的拼圖,。中國(guó)人的飯碗里,，不僅要有糧食，也要有肉蛋奶,，要有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),。可我們的畜禽良種培育,，一直有一定短板,，在不少領(lǐng)域更是容易被“卡脖子”,。

“肉雞祖代一場(chǎng)”位于北京平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)四面見(jiàn)山的村莊里。別說(shuō)訪(fǎng)客,，即使是每天上班的工作人員,，也需經(jīng)過(guò)核酸信息登記、周身消毒,、洗澡更換工裝后,，才可進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。3月27日中午,，肉雞祖代一場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)付岳脫下白大褂,，從一棟承載1.9萬(wàn)只白羽雞雞舍的密封樓宇里走出來(lái)，語(yǔ)氣輕快：“以前‘快大型’白羽肉雞,，100%依賴(lài)進(jìn)口,。從去年開(kāi)始，再也不必了,?！?/p>

肉雞祖代一場(chǎng)。新京報(bào)記者趙利新攝

2021年12月1日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第498號(hào)公告,，國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定、鑒定通過(guò)了18個(gè)畜禽新品種配套系,，其中的“沃德188”,，成為我國(guó)首批自主培育的快大型白羽肉雞新品種之一。這意味著,，我國(guó)徹底打破了白羽肉雞種源完全依靠進(jìn)口的局面,。

2011年進(jìn)入白羽雞育種行業(yè)的北京峪口禽業(yè)育種專(zhuān)家王建華介紹，每個(gè)品種的培育,，專(zhuān)門(mén)化的育種素材是基礎(chǔ),，也就是“種源”，這是最容易被國(guó)外“卡脖子”的地方,。

北京峪口禽業(yè)育種專(zhuān)家王建華,。新京報(bào)記者趙利新攝

“除了要種源可控，還有一點(diǎn),，中國(guó)人吃雞習(xí)慣其實(shí)和西方人不同,。中國(guó)消費(fèi)者更偏好食用雞翅和雞腿等部位，西方人愛(ài)吃雞胸肉,，而引進(jìn)的快大型白羽肉雞胸肉比例高且口感不佳,，并不適合中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣。”王建華說(shuō),。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)雞肉需求巨大,，但長(zhǎng)期吃的是進(jìn)口雞,。雞肉在國(guó)內(nèi)消費(fèi)比例僅次于豬肉,，其中白羽肉雞占據(jù)雞肉產(chǎn)量50%以上。在白羽肉雞種源100%依賴(lài)進(jìn)口的境遇下,，國(guó)內(nèi)雞肉市場(chǎng)受制于國(guó)外種雞企業(yè)價(jià)格壟斷和國(guó)際貿(mào)易,。

“就像一桌酒席，人家只賣(mài)給我們做好的菜品,，不會(huì)賣(mài)給我們?cè)?。”?guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家,、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊寧,，是沃德系列肉雞品種的主要育種專(zhuān)家之一。他說(shuō),，沃德188的出現(xiàn),，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)快大型白羽肉雞自主育種的空白。

2012年中央“一號(hào)文件”按下中國(guó)培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)良品種的加快鍵,，文件提出加快建立以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種新機(jī)制,。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)國(guó)家畜禽良種聯(lián)合攻關(guān)工作,，同時(shí)成立兩個(gè)白羽肉雞聯(lián)合攻關(guān)組,。

北京目前形成了品種完善的肉雞家族。沃德188是大型白羽雞,，沃德158則是小型優(yōu)質(zhì)白羽雞,，沃德168屬于優(yōu)質(zhì)型，是用于吃雞的品種,，滿(mǎn)足家庭整雞消費(fèi)需求,。正在研制的沃德178屬于分割型，滿(mǎn)足快餐團(tuán)餐分割雞消費(fèi)需求,。

“與已有近80年經(jīng)驗(yàn)的國(guó)際白羽肉雞育種相比,，我國(guó)自主育種時(shí)間不到40年，還需要繼續(xù)補(bǔ)上遺傳素材積累,、育種新技術(shù)應(yīng)用,、種源性疫病凈化等方面短板，實(shí)現(xiàn)育種全過(guò)程自主可控,?！睏顚幷f(shuō)，沃德188的成功研發(fā)，讓中國(guó)實(shí)現(xiàn)了和國(guó)外育種公司“并跑”,。

科研接力北京集聚“人才種子”

玉米研究中心大樓,，地處海淀區(qū)曙光花園中路一座安靜的院子里?！坝衩字行倪^(guò)去只有4名科研人員,，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成一個(gè)擁有100多人的‘多兵種’團(tuán)隊(duì)?！庇衩籽芯恐行闹魅乌w久然說(shuō),。

人才從哪里來(lái)？“種業(yè)之都”北京,，本身就是培養(yǎng)人才的沃土,。

3月25日上午九點(diǎn)，北京市農(nóng)林科學(xué)院種質(zhì)樓的二樓走廊,，有博士后經(jīng)歷的趙怡錕與碩士在讀還在專(zhuān)注討論問(wèn)題,。玉米DNA鑒定首席專(zhuān)家王鳳格笑著告訴記者，兩人都是她的學(xué)生,，而自己是趙久然的學(xué)生,，當(dāng)年從2001年碩士畢業(yè)后，來(lái)到北京市農(nóng)林科學(xué)院,，趙久然讓她承擔(dān)起玉米DNA指紋庫(kù)組建工作,。“那時(shí)真是從零開(kāi)始,，雖然難,，但趙老師讓我們放手去做?！蓖貘P格說(shuō),。

王鳳格感慨今天的年輕學(xué)者有著比當(dāng)年更好的機(jī)會(huì)。4月1日實(shí)施的《北京市種子條例》,，提出加強(qiáng)植物新品種權(quán),、育種方法發(fā)明專(zhuān)利權(quán)保護(hù)，科學(xué)分配種業(yè)科技成果權(quán)益,，鼓勵(lì)以知識(shí)產(chǎn)權(quán)與企業(yè)進(jìn)行合作,，把育種科研工作作為職稱(chēng)評(píng)定參考?！氨本┍緛?lái)就是有更多機(jī)會(huì)的城市,。這次出臺(tái)像科學(xué)分配種業(yè)科技成果權(quán)益這樣的措施，尤其能提高年輕科研人員的創(chuàng)造積極性,，從而更有效吸引人才,?！蓖貘P格說(shuō)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)提供的數(shù)據(jù)顯示,，北京目前聚集了全國(guó)最多的國(guó)家級(jí)種業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)和高端種業(yè)創(chuàng)新人才,，集中了全國(guó)80%以上的國(guó)家級(jí)種業(yè)科研力量。其中：全國(guó)共有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科研院所46個(gè),，北京有12個(gè),；作物雙一流學(xué)科全國(guó)有33個(gè)，北京有11個(gè),，占全國(guó)1/3,；院士數(shù)108人,，北京48人,，占全國(guó)近一半；崗位體系科學(xué)家306人,，北京49人,，占全國(guó)1/6。

“一個(gè)新品種,，從選材培育到正式通過(guò)國(guó)家審定,，一般要花十年時(shí)間；但一個(gè)好的育種者,，需要十年又十年的經(jīng)驗(yàn)積累和持之以恒學(xué)習(xí),。”在趙久然看來(lái),，源源不斷的接力者,，是育種事業(yè)中至為珍貴的力量。

楊寧持同樣的觀點(diǎn),，他強(qiáng)調(diào)科研單位的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是“人”,，育種是一個(gè)長(zhǎng)期工程，需要一代代人前仆后繼,?！澳壳叭怆u飼料轉(zhuǎn)化比的世界紀(jì)錄在1∶1.3以下，我一直跟學(xué)生說(shuō),，希望他們能在這方面有所突破,，目標(biāo)是變成1∶1，從干物質(zhì)轉(zhuǎn)化的角度上,，這完全是可能的,，但我這代人不大可能實(shí)現(xiàn)了，可我的學(xué)生們現(xiàn)在20多歲,，再干三十年,、四十年，怎么就不可能了？”

副中心里的“國(guó)際種業(yè)高地”

種業(yè)是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)拼圖,，有試驗(yàn)田里萬(wàn)物生長(zhǎng)的生機(jī)勃勃,，更有實(shí)驗(yàn)室里的沉著安靜。

通州種業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)的基因分型實(shí)驗(yàn)室,，記者走訪(fǎng)時(shí),，實(shí)驗(yàn)員們都在專(zhuān)心地在操作著儀器，偌大實(shí)驗(yàn)室內(nèi)寂靜無(wú)聲,。

通州種業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)里,，科研人員都在安靜地工作。新京報(bào)記者王巍攝