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小核桃成為致富果(2)

2022-05-20 08:51:00 來源：人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào) A+A-

楊卿說：“云南核桃都是高大的喬木,，種在大山里,，采收成本高，組織起來才能降成本；核桃生產(chǎn)和加工的‘第一車間’夯實(shí)了,，后面的精深加工才能有好果子、好原料,?！?/p>

產(chǎn)加銷賣出好價(jià)錢

走進(jìn)鳳慶核桃產(chǎn)業(yè)園的紫江食品公司，濃濃的核桃油香氣彌漫,。去年這家企業(yè)加工了1700噸鐵核桃,，銷量增長(zhǎng)三成多。公司負(fù)責(zé)人樂世陸說：“鐵核桃有多少,，我們收多少,。預(yù)計(jì)四五年后，公司一年能消化2萬噸鐵核桃,?！?/p>

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，離不開精深加工,。鳳慶縣委書記陳禮軍表示,，加快發(fā)展核桃全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侨h“十四五”的重要任務(wù)，將按照農(nóng)工貿(mào)一體化思路全力推進(jìn),，瞄準(zhǔn)油,、料、奶,、粉,，“一條龍”打造加工產(chǎn)業(yè)鏈條。

突破技術(shù)瓶頸,?！昂颂矣图庸た此坪?jiǎn)單，但由于核桃油里不飽和脂肪酸含量高,，容易變質(zhì),，公司多年攻關(guān)，終于解決這一難題?！睒肥狸懻f,，榨一升核桃油，消耗上千個(gè)核桃青果,。企業(yè)突破技術(shù)瓶頸,，收購更多核桃，果農(nóng)不再為銷路發(fā)愁,。

同樣致力于技術(shù)創(chuàng)新的,，還有臨滄工投順寧堅(jiān)果公司。公司負(fù)責(zé)人龔新武說,，“公司研發(fā)殼仁分離設(shè)備后,，大幅降低核桃去殼成本，提升果仁完整率,，把更多的利潤(rùn)讓給農(nóng)民,。”

政策支撐給力,。2019年,，云南將鳳慶列為“一縣一業(yè)”核桃產(chǎn)業(yè)示范創(chuàng)建縣，每年補(bǔ)助3000萬元,。鳳慶核桃產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人羅有俊介紹,，園區(qū)打造聚集平臺(tái)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,，涵蓋冷鏈物流倉儲(chǔ),、基配油生產(chǎn)等。目前已完成項(xiàng)目投資7億多元,，預(yù)計(jì)年底平臺(tái)全部建成,。

《人民日?qǐng)?bào)》

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