全年面積:超500萬(wàn)畝
全年產(chǎn)量:超60萬(wàn)噸
夏收產(chǎn)區(qū):云南,、四川,、貴州
主要用途:飼料、食品加工
我國(guó)蕎麥的種植面積和產(chǎn)量居于世界首位,,蕎麥主產(chǎn)于北方地區(qū),,作為雜糧作物主要分甜蕎和苦蕎兩個(gè)品種,種植比例為2∶1,,我國(guó)也是世界上唯一大面積種植苦蕎的國(guó)家,。蕎麥種植多集中在陜西、內(nèi)蒙古等地,,同時(shí)也常被丘陵和山區(qū)用作換茬作物種植。
全年面積:超500萬(wàn)畝
全年產(chǎn)量:超50萬(wàn)噸
主要產(chǎn)區(qū):陜西,、內(nèi)蒙古
主要用途:食藥,、飼料
蠶豆作為水稻、小麥和玉米等作物的良好前茬,,在輪作或套作中占有重要地位,,特別在稻田土壤培肥和病蟲防控方面有著重要作用。我國(guó)目前蠶豆產(chǎn)區(qū)主要分為三處,,一為北方春蠶豆區(qū),,包括甘肅、青海,、寧夏,、河北張家口等地,以干籽粒為主,,兼顧鮮食用,;二為西南秋蠶豆區(qū),該區(qū)是我國(guó)蠶豆種植面積最大的區(qū)域,,包括云南,、四川、重慶,、貴州等省份,;三為華東秋蠶豆區(qū),也是我國(guó)鮮食蠶豆產(chǎn)業(yè)集中優(yōu)勢(shì)區(qū),,包括江蘇,、浙江、福建,、上海等,。
總體面積:1400萬(wàn)畝左右
夏收產(chǎn)區(qū):西南、華東產(chǎn)區(qū)
豌豆是世界第二大食用豆類,,也是我國(guó)南北方旱地種植的重要糧食作物之一,,也同樣是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中理想的間套輪作作物,。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,豌豆種植方式及產(chǎn)品用途越來越多元化,,經(jīng)濟(jì)效益不斷提升,。我國(guó)豌豆產(chǎn)區(qū)分為秋播區(qū)和春播區(qū),種植區(qū)域遍及全國(guó),,收獲類型分為干豌豆和鮮食豌豆,,夏收期間的豌豆多為南北方產(chǎn)區(qū)的干豌豆。