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夏收過后 開啟夏播(2)

2022-06-06 10:21:08 來源：新京報 A+A-

5月底，今年“三夏”大規(guī)模小麥跨區(qū)機收在黃淮海主產(chǎn)區(qū)拉開序幕,。這里是我國最大的小麥產(chǎn)區(qū),，包括京津冀、山東全部地區(qū),，另有河南中北部,、江蘇和安徽北部、山西中南部以及陜西關(guān)中地區(qū),。黃淮海麥區(qū)是我國最大的小麥產(chǎn)區(qū),，面積約占全國小麥面積的68%，總產(chǎn)量約占全國小麥總產(chǎn)量的75%,。

據(jù)農(nóng)情調(diào)度顯示,，2022年，安徽省全省小麥種植面積為4280萬畝,，面積,、單產(chǎn)以及總產(chǎn)量呈現(xiàn)向好態(tài)勢。在江蘇省,，小麥苗情拔節(jié)孕穗期一二類苗占比達86.7%,，為歷史最好水平。截至6月5日17時,，河南省已收獲小麥6226萬畝,，約占全省種植面積的73%，日投入聯(lián)合收割機7.4萬臺,。河北,、山東即將進入麥收作業(yè)高峰。河北全省小麥機收作業(yè)于6月5號前后開始,，半個月左右可完成大面積收獲任務(wù),。

夏收過后 開啟夏播

麥收時間表。新京報制圖/許英劍

夏收,，不僅僅是小麥

除了夏糧占比超過九成的小麥,，實際上按照國家統(tǒng)計局歷年的統(tǒng)計口徑，我國夏糧包括夏收的谷物,、豆類和薯類,。其中，夏收谷物主要包括小麥,、大麥,、燕麥、蕎麥等,；夏收豆類主要包括蠶豆,、豌豆等,；夏收薯類包括馬鈴薯和甘薯。

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大麥是我國酒類行業(yè),、食品行業(yè)和飼料行業(yè)的重要原料,，同時也是農(nóng)牧區(qū)畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖主要飼草料。上世紀40年代,，我國大麥產(chǎn)量曾居世界首位,，隨后種植面積和產(chǎn)量逐漸下降。

大麥的產(chǎn)區(qū)分為春大麥區(qū)和冬大麥區(qū),。其中,，可夏收的大麥為冬大麥，產(chǎn)區(qū)包括黃淮海地區(qū),、秦巴山地,、長江中下游地區(qū)、四川盆地,，同時也包括西南高原和華南部分地區(qū),。從更大的視角上來看，我國三分之一的大麥分布在中東部農(nóng)區(qū),，三分之二分布在西部農(nóng)牧結(jié)合區(qū),，種植者以小農(nóng)戶為主。除了黃淮冬大麥區(qū)以啤酒大麥為主外,，其他均以飼料大麥為主,，綜合來說大麥啤用量和飼用量比重相當，用來做啤酒的大麥數(shù)量相對多一些,。

全年面積：約760萬畝

全年產(chǎn)量：超200萬噸

夏收產(chǎn)區(qū)：中東部農(nóng)區(qū)

主要用途：啤酒原料,、飼料

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我國種植的燕麥主要包括普通栽培燕麥和大粒裸燕麥兩種。普通栽培燕麥又稱為皮燕麥,，種植于我國甘肅、青海,、新疆等地,。大顆裸燕麥也就是人們常說的“莜麥”，分布在內(nèi)蒙古,、河北等地,，其中，內(nèi)蒙古是我國燕麥種植面積最大的省份,。近年來,，隨著人們膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整，燕麥因其營養(yǎng)成分高,，消費需求不斷增長,，我國燕麥種植面積也呈逐年上升趨勢。

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