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京郊農(nóng)家樂：連夜備食材收拾衛(wèi)生迎首日食客

2022-06-06 21:51:09 來源：新京報 A+A-

新京報訊（記者曹晶瑞）6月6日,，京郊的農(nóng)家樂迎來了恢復堂食后的首批客人。平谷,、延慶等地不少農(nóng)家樂經(jīng)營戶向新京報記者表示,，雖然客流沒有往年同期多，但對于他們來說,，重新開業(yè)已然很滿足,。

恢復堂食首日,，京郊農(nóng)家樂、民宿防疫要求依然嚴格,。新京報記者陶冉攝

平谷區(qū)黃松峪鄉(xiāng)是遠近聞名的旅游之鄉(xiāng),，轄區(qū)內(nèi)有石林峽、京東大溶洞,、天云山等景區(qū)以及6個市級民俗接待村,、64家民俗接待戶。6月6日起,，鄉(xiāng)域內(nèi)所有民俗接待戶全部開放堂食服務,。接到即將恢復堂食的消息后，黃松峪鄉(xiāng)的各個農(nóng)家樂老板們就開始忙活,，收拾衛(wèi)生,、準備食材,。

“今天是開放堂食的第一天,，營業(yè)前，我們已經(jīng)對店內(nèi)進行了全面清潔和消殺,。顧客們也嚴格遵守疫情防控要求,，配合完成掃碼測溫、查驗72小時核酸檢測證明等防疫措施,，就餐時也會提醒客人保持合理間距,。”黃松峪鄉(xiāng)民俗接待戶朱英稱,。

平谷區(qū)梨樹溝村的休閑小鎮(zhèn)里,，有著最美梯田景觀和網(wǎng)紅山地滑車，每年旅游旺季,，村里總是人潮如織,。梨樹溝村黨支部書記張曉偉介紹，梨樹溝村是市級民俗接待村,，村里一共有22家民俗接待戶,、3家精品民宿?！盎謴吞檬呈兹?，村里來了一些客人，雖然客流量不及往年同期,，但對于能夠重新開門迎客,，接待戶們還是挺高興的?！睆?月5日晚上開始,，村里的接待戶們便開始依據(jù)網(wǎng)上的訂單量,，準備食材。

京郊農(nóng)家樂：連夜備食材收拾衛(wèi)生迎首日食客

恢復堂食首日,，北京荷府民宿世園人家壹號院內(nèi),，市民正在就餐。新京報記者陶冉攝

在平谷金海湖北岸的多福人家農(nóng)家樂里,，徐曉爽整個上午都在農(nóng)家樂里忙活,。上午10點，第一批客人到店來就餐,，徐曉爽放下手頭的活兒,，趕忙上前招呼客人。暫停堂食期間,，不少游客向徐曉爽打聽哪里能夠吃飯或是是否可以打包一些飯菜帶走,，每次她只能耐心地解釋。6月6日中午,，店里一共接待了十幾位客人,，“恢復堂食了，客人也都挺高興的,?！?/p>

除了平谷區(qū)，延慶,、密云等地的農(nóng)家樂也陸續(xù)恢復了堂食,。據(jù)延慶一位農(nóng)家樂老板介紹，自己的農(nóng)家樂除了餐飲,，還提供住宿,。堂食恢復后，民宿的訂單也接踵而至,。

京郊農(nóng)家樂：連夜備食材收拾衛(wèi)生迎首日食客

恢復堂食首日,，京郊一處農(nóng)家樂，一家人圍坐著吃著美食逗著小貓,。新京報記者陶冉攝

新京報記者了解到,，雖然恢復了經(jīng)營，但在疫情防控方面,，各農(nóng)家樂仍有著比較嚴格的要求,。除了做好店內(nèi)環(huán)境消殺、場所通風,、衛(wèi)生保潔等工作外,，需要安排專人負責掃碼測溫、查驗72小時核酸檢測證明，并落實人員限流,，引導顧客一米線排隊點餐,、隔位就餐，避免出現(xiàn)人員聚集,。一些農(nóng)家樂還會提供公勺公筷,。農(nóng)家樂的從業(yè)人員也必須全部接種疫苗，每日做好崗前測量體溫,、定期完成核酸檢測,。

校對柳寶慶