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國(guó)際聾人日｜他聽不見,，卻教了1000多名孩子做烘焙

2022-09-25 17:20:59 來源：新華社 A+A-

新華社廣州9月25日電（記者壯錦）9月18日上午9點(diǎn),，在廣州市人民南路麥子烘焙店二樓的操作間里,，擠進(jìn)了8個(gè)三年級(jí)的小學(xué)生和他們的家長(zhǎng),。一個(gè)身著白色廚師服，頭戴發(fā)套,，架著藍(lán)眼鏡的小個(gè)子男生對(duì)他們大聲自我介紹：“大家好,！我是憲勤（化名），我是面包工,，在這里工作了8年,。”

看到這段視頻時(shí),，憲勤的姑姑曾慕賢欣喜得哭了,。她知道侄兒幾乎聽不到他自己在說什么。27歲的憲勤患有先天的嚴(yán)重聽力障礙,，與人交流時(shí),，曾經(jīng)只能簡(jiǎn)單的點(diǎn)頭或搖頭。通過在“烘焙DIY”體驗(yàn)課教別人做點(diǎn)心,，憲勤逐漸開口說話了,。

國(guó)際聾人日｜他聽不見，卻教了1000多名孩子做烘焙

憲勤（前右二）手把手教小學(xué)生做曲奇餅干,。新華社記者壯錦攝

勤學(xué)苦練當(dāng)師傅

2013年,，職業(yè)中學(xué)畢業(yè)的憲勤在監(jiān)護(hù)人曾慕賢的陪同下，來到麥子烘焙店找工作,。由廣州慧靈智障人士服務(wù)機(jī)構(gòu)創(chuàng)辦的麥子烘焙店,，當(dāng)年向殘障人士提供8個(gè)工作崗位。

廣東慧靈智障人士扶助機(jī)構(gòu)副總干事盧衛(wèi)霞說,，麥子烘焙的宗旨是“支持殘障人士有一個(gè)平等就業(yè)的機(jī)會(huì),，有一個(gè)連接、融入社會(huì)的渠道”,。

憲勤的父親又聾又啞,，母親也離開了這個(gè)家。對(duì)曾慕賢來說,，侄兒能有個(gè)工作就謝天謝地了,。她沒想到的是，烘焙讓憲勤的人生發(fā)生了改變,。

在烘焙上,，憲勤有天賦，也肯下功夫,。師傅張龍艷說,，憲勤會(huì)認(rèn)真地看她怎么揉面、做花,，然后就自己一遍遍地學(xué)著做,。憲勤說：“我會(huì)認(rèn)真看訂單，記在心里,。每件事都要做好一點(diǎn),，餅干做不好，就烤不出來,，烤出來也不好吃,。”

只學(xué)了一年,，憲勤就成為專門做面點(diǎn)造型的正式員工,，第一次領(lǐng)到工資。目前,，他是麥子烘焙店的所有殘障員工中,，唯一一個(gè)可以掌握所有烘焙技藝的師傅。

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