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黃河美食丨河南燴面：一碗面里的“中”與“和”

2023-10-05 11:21:04 來源：新華社 A+A-

對于河南人來說,，沒有什么比一碗燴面更能勾動(dòng)心弦,。勁道的面條，香醇的肉湯,，總能輕而易舉地?fù)嵛棵恳粋€(gè)河南人的胃和心,。

黃河美食丨河南燴面：一碗面里的“中”與“和”

黃河美食丨河南燴面：一碗面里的“中”與“和”

在河南鄭州，無論大街小巷,，總少不了燴面店來撐起附近美食界的門面,。這其中，最負(fù)盛名的要數(shù)坐落在老城區(qū)中心的“中華老字號”——合記燴面,。

黃河美食丨河南燴面：一碗面里的“中”與“和”

每天上午10點(diǎn)鐘開始,，便陸續(xù)會(huì)有本地老饕和外地食客來店蹲守，等待幸“燴”一碗美味,。

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