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對于河南人來說,,沒有什么比一碗燴面更能勾動心弦。勁道的面條,,香醇的肉湯,總能輕而易舉地?fù)嵛棵恳粋€河南人的胃和心,。
在河南鄭州,,無論大街小巷,總少不了燴面店來撐起附近美食界的門面,。這其中,,最負(fù)盛名的要數(shù)坐落在老城區(qū)中心的“中華老字號”——合記燴面。
每天上午10點(diǎn)鐘開始,,便陸續(xù)會有本地老饕和外地食客來店蹲守,,等待幸“燴”一碗美味,。