除了推廣智慧餐廳,送餐服務(wù)也是公司布局重點,,麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵表示,,2016年年底,麥當(dāng)勞的送餐業(yè)務(wù)已經(jīng)從30個城市發(fā)展到70個城市,,可以送餐餐廳的數(shù)量翻了一倍。
值得注意的是,,作為其直接競爭對手的肯德基也在大力發(fā)展智慧餐廳,,12月23日,肯德基攜手百度聯(lián)合打造的又一家肯德基“Original+”概念店在北京金融街開業(yè),,據(jù)了解,,這是雙方繼今年4月份在上海聯(lián)手打造首家以度秘機(jī)器人智能點餐為核心賣點的概念店基礎(chǔ)上,再一次將人工智能技術(shù)應(yīng)用于連鎖餐飲場景,。人臉識別點餐,,AR表情互動裝置以及基于桌貼的酷炫AR互動體驗成為這家店的亮點。
肯德基方面表示,,在未來30年的零售業(yè)發(fā)展中,,講究的是智慧化、個性化和定制化,。如今實驗性的技術(shù)手段,,在未來的一到兩年內(nèi)就有可能成為餐廳新的增長點。用科技的手段提升餐廳效率、降低損耗并吸引顧客,,是一舉三得,。再以個性化、定制化的產(chǎn)品和服務(wù)留住顧客,,增加顧客重復(fù)使用的頻次,,以此形成餐廳發(fā)展的良性循環(huán),。
據(jù)悉,目前,,肯德基在全國范圍內(nèi)有超過5000家餐廳支持手機(jī)自助點餐,。此外,在今年4月份推出的機(jī)器人智能點餐,,以及此次投入使用的人臉識別技術(shù)點餐等,,肯德基正將餐廳的智能化一步步提升到新的高度?!耙坏┘夹g(shù)成熟,,肯德基將在全國5000家餐廳迅速推廣,讓消費(fèi)者享受到技術(shù)進(jìn)步的成果,?!笨系禄矫嫜a(bǔ)充道。