身穿防水衣的工人在接近零度的水中打撈海螺,，雖然掙得不少,，但也吃了很多苦,。本報記者宋祖鋒

齊魯晚報記者宋祖鋒

一天收獲5000多斤海螺

即墨田橫鎮(zhèn)豐城社區(qū)丁字灣海域,，上游內(nèi)陸河流五龍河從這里匯聚入海，海水咸淡適宜,，兩岸綿延十多公里長的灘涂以泥沙為主,，富含微生物餌料,，得天獨厚的自然條件讓這里成為一片天然的養(yǎng)殖場,。每年10月初,，河北、遼寧等地養(yǎng)殖的大海螺開始大量收獲,，靠近丁字灣海域的豐城社區(qū)七口,、南蘆、北蘆三個村莊養(yǎng)殖戶趁著海螺價低時,，收進(jìn)大量海螺放入海邊養(yǎng)殖池里暫養(yǎng),。兩三個月后，臨近春節(jié),，海鮮市場新鮮海貨匱乏，海螺奇貨可居,，養(yǎng)殖戶這時開始大量捕撈海螺,，運到市場銷售。

即墨北蘆村45歲的村民于保衛(wèi)是眾多海螺養(yǎng)殖戶中的一位,，這是他養(yǎng)殖海螺的第九個年頭，眼下臨近春節(jié),，50畝養(yǎng)殖池里的海螺也開始大量捕撈,。“現(xiàn)在一天能收獲5000多斤海螺,，運到市場后供不應(yīng)求,。”于保衛(wèi)說,，去年10月初,，他和其他村民合伙以平均每斤10元左右的價格從河北、遼寧等地引進(jìn)20多萬斤海螺養(yǎng)殖,，現(xiàn)在河北,、遼寧等地因為氣溫低，養(yǎng)殖池結(jié)冰,，海螺收獲期結(jié)束，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶利用這個時間差，趁著臨近春節(jié)前市場海鮮需求旺盛時開始收獲海螺,，運到市場上銷售賺取差價,。

記者了解到，因為當(dāng)?shù)靥烊坏牡乩項l件,，海水養(yǎng)殖出來的海螺味道鮮美,。目前，當(dāng)?shù)睾Ｂ蒺B(yǎng)殖規(guī)模近500畝,，年產(chǎn)量200多萬斤,，成為青島地區(qū)最大的海螺養(yǎng)殖集散地。

養(yǎng)殖技術(shù)不當(dāng)可能會血本無歸

對于海螺養(yǎng)殖戶來說,，最大的考驗就是養(yǎng)殖技術(shù),，如果管理不當(dāng)海螺或?qū)⑷姼矝]，養(yǎng)殖戶也會血本無歸,。“今年海螺價格還算可以,，除去本錢還能有賺頭,?！庇诒Ｐl(wèi)說，海螺收獲上岸后按照大小進(jìn)行分揀,，個頭最大的每斤批發(fā)價達(dá)到22元，平均下來每斤的批發(fā)價格在16元左右,，除去人工等成本，每斤能賺3元,。5個月海螺的養(yǎng)殖收獲期下來，他自己投入七八十萬的養(yǎng)殖本錢,，最后可以凈賺20多萬元。

據(jù)當(dāng)?shù)仄渌B(yǎng)殖戶介紹,，海螺養(yǎng)殖風(fēng)險很高，萬一管理不當(dāng)可能造成海螺大面積死亡,，養(yǎng)殖戶也會一夜之間傾家蕩產(chǎn),。“有個養(yǎng)殖戶有一年投入100多萬養(yǎng)殖海螺,，最后因為管理不當(dāng)海螺全部死亡,，本錢也打了水漂?！庇诒Ｐl(wèi)說,，海螺養(yǎng)殖風(fēng)險高、成本大,、勞心費神,，但是如果管理得當(dāng)趕上行情好的時候，養(yǎng)殖戶也會賺得盆滿缽滿,。

冷水中作業(yè)一天能掙150元

三九寒天氣溫寒冷,，養(yǎng)殖池里的水溫只有三四度，幾名身穿防水衣的工人排成一排,，在齊腰深的養(yǎng)殖池里用手在水里摸尋海螺,，放入腰前系著的塑料網(wǎng)兜里，網(wǎng)兜裝滿后再將海螺倒進(jìn)水面皮筏上的塑料筐里,。

“水太涼,，雖然身上穿著厚厚的衣服,，頭上戴著帽子，但是人在水里不一會兒就會凍透,?！?8歲的劉京年從事海螺捕撈30多年了,，雖然早已經(jīng)習(xí)慣每年這時候在冰涼的水里撈獲海螺，但是每次下水半個小時后,，還要返回岸上暖和一會兒,。

“今年天氣還算暖和,，池子沒有結(jié)冰，往年天氣寒冷池水結(jié)冰,，更是冰冷刺骨,。”劉京年說,，這么多年來,，因為工作原因他身上也落下關(guān)節(jié)疾病,，每到下雨陰天犯病時關(guān)節(jié)就會隱隱作痛,。因為工作環(huán)境條件艱苦，他們的收入也比較可觀,，每天工作六七個小時能收入150元,，但是現(xiàn)在對于年輕人來說,，因受不了這個罪許多人不愿從事這個行業(yè),。