魚(yú)菜共生的農(nóng)場(chǎng)內(nèi)景?！⌒?靖攝

假期回鄉(xiāng)探親,，被朋友邀約外出游玩?？蓵r(shí)下正是寒冬,，山東煙臺(tái)這座北方的海邊小城有什么地方可以去游玩的？朋友狡黠一笑,，“秘密,。”

朋友驅(qū)車從城里行到郊區(qū),、再到農(nóng)村,，一路上崎嶇顛簸，頗不容易,。正當(dāng)我完全不知所以的時(shí)候,，他帶我來(lái)到了牟平區(qū)玉林店鎮(zhèn)尺坎村。

在我印象中,，這里不過(guò)是普通的農(nóng)村,，早些年，是一望無(wú)際的農(nóng)田,，村里人祖祖輩輩面朝黃土背朝天,，種植小麥玉米或者花生，后來(lái)建起了塑料大棚種植蔬菜紅火過(guò)一陣,，但現(xiàn)在種田的村民越來(lái)越少,，大棚年久失修也就荒廢了。

朋友告訴我,，如今這里有幾個(gè)大棚被承包了下來(lái),，搞起了無(wú)土栽培，名字叫艾維農(nóng)園,。

廢棄大棚里種出了生態(tài)農(nóng)業(yè)

我本來(lái)以為,，個(gè)體農(nóng)莊早已不是什么新鮮事,，且不說(shuō)很多產(chǎn)糧地區(qū)為了增收采取過(guò)類似的經(jīng)營(yíng)模式，即便在北上廣這種寸土寸金的地方,，也有不少,，所謂的區(qū)別不過(guò)是裝修風(fēng)格不同罷了。

然而艾維農(nóng)園的大棚里,，卻是另外一個(gè)世界：各種花卉植物枝葉繁茂,，長(zhǎng)勢(shì)宜人。仔細(xì)一看,，大棚的地面上是深挖的魚(yú)塘,，魚(yú)兒自由自在，水也是清澈見(jiàn)底,，綠植都用無(wú)土栽培的形式種在種植槽里,，水池和種植槽上方懸掛滿了獨(dú)立的氣霧栽培定植桶，到處都是潺潺流水,。

正在愣神的時(shí)候,，工作人員于鵬飛端著茶迎了上來(lái)，笑盈盈道：“這是剛剛摘下來(lái)的薄荷泡的茶,，嘗嘗,。”清呷一口薄荷茶,，香氣四溢，沁人心脾,。

“這里是魚(yú)菜共生的大棚,。”于鵬飛說(shuō),，“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),，就是魚(yú)和菜復(fù)合種養(yǎng)的立體生態(tài)模式，無(wú)農(nóng)藥,、無(wú)化肥,。整個(gè)系統(tǒng)通過(guò)水泵進(jìn)行循環(huán)，將魚(yú)的糞便和餌料殘?jiān)谖⑸镒饔孟罗D(zhuǎn)變?yōu)橹参锟梢晕盏南跛猁}等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，水變成了清水又回到魚(yú)池中,，可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水、種菜不施肥,?！?/p>

“現(xiàn)在大家都在推崇回歸自然、從安全和健康的角度來(lái)選擇農(nóng)副產(chǎn)品,，我們這兒種有各種新鮮蔬菜,、水果,，來(lái)品嘗過(guò)的都說(shuō)是小時(shí)候的味道，這樣就很容易得到消費(fèi)者的認(rèn)可了,?！庇邬i飛說(shuō)。

同時(shí),，無(wú)土栽培解除了植物生長(zhǎng)空間上的束縛,，通過(guò)設(shè)計(jì)可以打造出優(yōu)美的自然景觀，溫室大棚里可以栽植不同地域,、色彩,、層次的花草樹(shù)木，再輔之以飼養(yǎng)魚(yú)類和鳥(niǎo)類,，就像一個(gè)天然森林氧吧一樣,，是很好的發(fā)展生態(tài)旅游的內(nèi)容和方向。

生態(tài)農(nóng)業(yè)不是養(yǎng)魚(yú)種菜那么簡(jiǎn)單

小時(shí)候我也生活在農(nóng)村,，村里有水庫(kù),，種田養(yǎng)魚(yú)之道，多少有所耳聞,。

一畝土地,，三四成的地面實(shí)際上成了田埂和小路，且為增加產(chǎn)量防治蟲(chóng)害,，農(nóng)藥化肥從來(lái)都是撒了又撒,，噴了又噴。

一方魚(yú)塘,，為了保障順利生產(chǎn),，需要采取過(guò)濾、沉淀,、增氧等方式,，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，水質(zhì)惡化,、損失慘重,。

所以，養(yǎng)魚(yú)種菜說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難,。

于鵬飛一邊帶我參觀農(nóng)園一邊說(shuō)：“最早是從國(guó)外了解的這個(gè)模式,，國(guó)內(nèi)一切都是從零開(kāi)始，最開(kāi)始半年的時(shí)間,，養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)不活,，種菜種不長(zhǎng)?！?/p>

但如今,，肥壯的游魚(yú)和茂盛的花卉蔬菜見(jiàn)證了一切,。

“現(xiàn)在我們采用魚(yú)菜共生和氣霧栽培復(fù)合立體種植模式，種植面積增加了幾倍,，同時(shí)避免了通過(guò)土壤傳播的大部分病蟲(chóng)害,，溫室又是一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，可以阻斷外來(lái)蟲(chóng)害侵入,，再配合一些黏蟲(chóng)板,、誘蟲(chóng)燈等物理方式可以實(shí)現(xiàn)零農(nóng)藥生產(chǎn)。這里好多植物看起來(lái)長(zhǎng)得比常規(guī)種植的還要大,?！庇邬i飛說(shuō)，“這種形式的澆水施肥都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,，需要的只是收菜種菜和進(jìn)行日常簡(jiǎn)單的管理,，這一個(gè)900平方米的大棚只需要一個(gè)工人就可管理，可雇用附近村里的農(nóng)民,，工作簡(jiǎn)單收入比以前種地也要高,。”

生態(tài)農(nóng)業(yè)帶來(lái)的不只是商機(jī)

現(xiàn)在,，這里已經(jīng)是煙臺(tái)中小學(xué)生科普教育的實(shí)踐基地,。艾維農(nóng)園工作人員趙云梁說(shuō)：“假期的時(shí)候，很多中小學(xué)都會(huì)組織學(xué)生來(lái)這里參觀學(xué)習(xí),，以介紹自然科學(xué)知識(shí)和普及無(wú)土栽培原理為主要內(nèi)容,，也給同學(xué)們培養(yǎng)生態(tài)循環(huán)和環(huán)保的理念，我們一年要接待十幾批,，多的時(shí)候,，一次就有100多人?！?/p>

農(nóng)園經(jīng)過(guò)近7年的研發(fā)和實(shí)踐，已經(jīng)探索出更加完善和穩(wěn)定的生產(chǎn)模式,。

“因?yàn)槲覀冝r(nóng)場(chǎng)目前主要是技術(shù)研發(fā)和展示基地,，規(guī)模不是很大，我們希望通過(guò)實(shí)踐把農(nóng)業(yè)和旅游,、餐飲,、科普以及更多文化創(chuàng)意方面的內(nèi)容結(jié)合起來(lái)，形成一種新的可循環(huán),、可復(fù)制推廣的空間,。”于鵬飛說(shuō),，“這樣,，就能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)提升更多的附加值,，可以不再需要過(guò)度依賴農(nóng)藥和化肥實(shí)現(xiàn)高效安全生產(chǎn)?！?/p>

經(jīng)驗(yàn)相對(duì)成熟之后,，如何推廣就成了關(guān)鍵。

一方面,，有企業(yè)主動(dòng)找上門(mén)來(lái)想引進(jìn)艾維的技術(shù)和模式,。僅2016年艾維就與近10家企業(yè)達(dá)成合作意向，2017年上半年,，簽約合作數(shù)量就已經(jīng)超過(guò)了去年,。

另一方面，當(dāng)?shù)卣块T(mén)也在積極關(guān)注著艾維的發(fā)展,?！昂芏嗖块T(mén)也專門(mén)來(lái)考察和調(diào)研過(guò)，市旅游局,、農(nóng)業(yè)局,、科技局、教育局等一直都在密切關(guān)注著我們呢,?！壁w云梁說(shuō)。

返程的路上,，與朋友聊起剛剛的見(jiàn)聞,，我感嘆說(shuō)：“假以時(shí)日，這種模式和理念能夠推廣開(kāi)來(lái),，未來(lái)農(nóng)村生態(tài)肯定更好了,。”

2017年中央一號(hào)文件提出,，要大力推進(jìn)高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式,，同時(shí)，利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式,，推進(jìn)農(nóng)業(yè),、林業(yè)與旅游、教育,、文化,、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。

未來(lái),，類似艾維農(nóng)園這樣種養(yǎng)結(jié)合的模式會(huì)逐漸體現(xiàn)出優(yōu)勢(shì),，讓更多的人看到農(nóng)業(yè)蘊(yùn)含的商機(jī)，讓更多的農(nóng)民獲得真正的實(shí)惠,。