這正是于家伊和她的團隊所做的事,。由嘉博文公司自主研發(fā)的利用餐廚廢棄物生產(chǎn)生物腐殖酸技術(shù),，通過生物強化腐殖化,、抑制礦化,，最大化固定碳氮，在生化處理機內(nèi)通過智能控氧發(fā)酵,，快速轉(zhuǎn)化生成生物腐殖酸,，作為土壤調(diào)理劑，用于綠色有機農(nóng)業(yè),，實現(xiàn)餐廚廢棄物的無害化,、資源化和高值化利用。

在北京奧運會期間,，嘉博文公司作為奧組委指定的奧運村唯一餐廚廢棄物處理服務(wù)商,，利用微生物資源循環(huán)技術(shù)與設(shè)備，快速處理了奧運村產(chǎn)生的千余噸餐廚廢棄物,，處理后加工的土壤調(diào)理劑,，成為多家奧運果品供應(yīng)基地的農(nóng)用生產(chǎn)資料。于家伊介紹,，這種土壤調(diào)理劑可以快速轉(zhuǎn)化有機肥的肥效,，加速土壤有機質(zhì)提高，增加產(chǎn)量,，提高農(nóng)作物的品質(zhì)和口感，對重茬,、連作有很好的改善作用,。在減少化肥、農(nóng)藥使用量,，減少農(nóng)業(yè)面源污染的同時,，無害化率達到100%,，資源化率達到95%以上，可規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，再生產(chǎn)品成本低,，農(nóng)民用得起,。

食物來自土地。我國面臨的現(xiàn)實是,，大量農(nóng)田施用化肥,，造成很大的污染，并使農(nóng)村耕地質(zhì)量退化,，同時還伴隨著水土流失,。于家伊不無憂慮地談到了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和節(jié)能減排的矛盾：“農(nóng)民為了多產(chǎn)糧，只有多施化肥,，結(jié)果帶來土壤肥力下降,、水質(zhì)污染、食品安全隱患等問題,?！?/p>

于家伊的團隊在蒲江縣向數(shù)千名農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)、檢測,、大數(shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)保險服務(wù),。與此同時，于家伊還總結(jié)出了一個可以在全國農(nóng)村進行推廣的耕地質(zhì)量提升“5+1”模式,，即以土為本,，集成創(chuàng)新，把肥,、藥,、機、循環(huán),、檢測,、監(jiān)測等綠色關(guān)鍵技術(shù)有機結(jié)合，培育健康土壤,，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,，提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中,、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù),。

目前，耕地質(zhì)量提升“5+1”模式已經(jīng)在蒲江縣得到應(yīng)用，并已完成土壤改良10萬畝,，計劃到2018年完成土壤改良25萬畝,。蒲江縣已建立有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地36個，認(rèn)證面積3.3萬畝,，有機產(chǎn)品達41個,。“5+1”模式還在黑土地退化處理,、南水北調(diào)水源地治理上得到了推廣應(yīng)用,。

今年3月，于家伊團隊因有機廢棄物循環(huán)利用和耕地質(zhì)量提升項目榮獲“保爾森可持續(xù)發(fā)展城市獎”,。該獎項的創(chuàng)始人保爾森表示,，該項目提供了可推廣的商業(yè)模式。(經(jīng)濟日報記者 陳 頤)