每經(jīng)記者 陳星 每經(jīng)編輯 趙橋

經(jīng)歷了產(chǎn)銷量連滑三年后,，國內(nèi)啤酒業(yè)今年以來重回增長。

2014年至2016年,，我國啤酒產(chǎn)業(yè)面臨產(chǎn)能過剩,、市場需求減少等問題，國內(nèi)巨頭也出現(xiàn)產(chǎn)量下滑“喝不動”的現(xiàn)象,。但2017年上半年,，我國啤酒行業(yè)總產(chǎn)量終于迎來小幅回升。國家統(tǒng)計局近日公布的數(shù)據(jù)顯示,，今年1~7月,，國內(nèi)啤酒累計產(chǎn)量2781.7萬千升，同比增長0.8%,。

一時間,，業(yè)內(nèi)稱“啤酒行業(yè)重回正向發(fā)展軌道”者有之,，稱“行業(yè)觸底反彈，乃預(yù)料之中”者亦有之,。就此,，多位行業(yè)人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，目前行業(yè)回升時間過短,，增長態(tài)勢是否可持續(xù)仍有待觀察,。

●前7月啤酒產(chǎn)量增長0.8%

相對無論是市場一線還是資本市場都十分火熱的白酒板塊，啤酒業(yè)稍顯沉寂,。不過,，從行業(yè)內(nèi)部來看，國內(nèi)啤酒今年已揮別過去三年的連續(xù)下滑,。

2014年,，國內(nèi)啤酒行業(yè)產(chǎn)量為4921萬千升，同比下降0.96%,。這系十多年來,，啤酒行業(yè)產(chǎn)量首次出現(xiàn)負(fù)增長。但當(dāng)年僅是開端,，自2014年至2016年,，啤酒整體產(chǎn)量連續(xù)下滑長達(dá)25個月。轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在去年下半年,，2016年,，國內(nèi)的啤酒產(chǎn)量達(dá)到4506.4萬千升，同比小幅下滑0.10%,。

與行業(yè)數(shù)據(jù)對應(yīng)的是,，我國啤酒上市公司業(yè)績整體下滑。其中,，華潤啤酒（00291,，HK）2016年?duì)I收雖然略有增長，但凈利潤僅6.26億元,，同比下降6.04%,。燕京啤酒（000729，SZ）自2014年以來連續(xù)三年?duì)I收下滑,，去年?duì)I收下降7.70%,，凈利潤接近腰斬。青島啤酒（600600,，SH）,、惠泉啤酒（600573，SH）,、西藏發(fā)展（000752,，SZ）業(yè)績均大幅下滑,。

到今年啤酒業(yè)整體產(chǎn)量重回增長。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2017年7月,，國內(nèi)啤酒總產(chǎn)量達(dá)515.5萬千升,，同比增長1.6%,。今年1~7月，啤酒累計產(chǎn)量2781.7萬千升,，同比增長0.8%,。

截至8月30日，華潤啤酒,、燕京啤酒,、青島啤酒、重慶啤酒（600132,，SH）及珠江啤酒（002461,，SZ）這五家上市公司已發(fā)布半年報。其中除重慶啤酒營收緩降2.82%,，其余四家均實(shí)現(xiàn)營收與凈利雙雙增長,。其中，營收漲幅度最大的是珠江啤酒,，其于報告期內(nèi)錄得營收18.31億元,，同比增長11.59%。

有行業(yè)聲音認(rèn)為,，如今行業(yè)數(shù)據(jù)及企業(yè)業(yè)績均出現(xiàn)拐點(diǎn),，但啤酒行業(yè)到底是“觸底反彈”還是迎來“復(fù)蘇曙光”，各方看法不一,。

9月6日,，國內(nèi)某知名啤酒企業(yè)內(nèi)部人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，行業(yè)一些酒企將今年春節(jié)所在的1月產(chǎn)能任務(wù)調(diào)整到了2016年12月,，如果將當(dāng)時的產(chǎn)能數(shù)據(jù)調(diào)整到今年一季度,，今年全年的啤酒總產(chǎn)能提升將更為明顯。

“從我們的觀察來看,，從去年8月到今年8月,，行業(yè)數(shù)據(jù)呈現(xiàn)可延續(xù)性的增長。各主要企業(yè)的半年報也可驗(yàn)證啤酒銷量在逐步回升,，可以證明行業(yè)是在朝著正向發(fā)展,。”該人士補(bǔ)充道,。

不過有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，盡管2017年上半年行業(yè)出現(xiàn)復(fù)蘇,，但只能視其為經(jīng)歷3年下滑后的“觸底反彈”。啤酒產(chǎn)業(yè)專家方剛對記者表示,，啤酒行業(yè)經(jīng)歷兩年多下滑后,，下滑空間已經(jīng)不大，如今出現(xiàn)反彈非常正常,。

中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇亦此前亦公開表示,，2017年上半年啤酒產(chǎn)量的小幅回升是前3年觸底如今反彈的結(jié)果。

●業(yè)內(nèi)看好重回增長

半月前,，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者所在的某啤酒行業(yè)微信群內(nèi),，有行業(yè)人士就上半年啤酒業(yè)回升原因做了一次小范圍調(diào)查。其中,，不少行業(yè)人士均認(rèn)為,，今年夏季炎熱天氣較多、平均氣溫較高是導(dǎo)致啤酒企業(yè)業(yè)績較好的主要原因,。

前述酒企內(nèi)部人士認(rèn)為,，今年的天氣狀況對業(yè)績有一定助益，但并非明顯利好因素,。從各大酒企目前的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,，易拉罐產(chǎn)品銷量增長尤其明顯，中高端產(chǎn)品有較大提升,，精釀等個性化產(chǎn)品有增長但總量并不突出,。由此看來，主要是啤酒消費(fèi)場景從原來的即飲為主向非即飲等多元化場景拓展,，導(dǎo)致啤酒產(chǎn)銷量的上升,。

他還表示，由于啤酒在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份的銷量上漲較為明顯,，宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改善,，也是拉動行業(yè)回升的因素之一。

眼下已入秋,，啤酒傳統(tǒng)旺季正慢慢離去,，酒企的良好態(tài)勢是否可持續(xù)？前述酒企內(nèi)部人士認(rèn)為,，“如果各主要酒企8月份的產(chǎn)銷數(shù)據(jù)能夠保持同比相對穩(wěn)定,，甚至是將下滑維持在1個百分點(diǎn)之內(nèi)，基本可以證明行業(yè)正處于正?；嘏^程中,。”

方剛認(rèn)為，啤酒行業(yè)出現(xiàn)反彈,，主要有四方面原因：一是行業(yè)本身,，經(jīng)歷了兩年多下滑，下滑空間已不大,；第二,，白酒回暖時間點(diǎn)要早于啤酒，而其下滑時間也是先于啤酒,，兩者時間節(jié)點(diǎn)雖不一致,，但趨勢應(yīng)是一致的；第三是天氣因素,，今年總體來說天氣較好,，對啤酒銷量有著正面影響,；第四,，包括白酒、食品,、飲料等行業(yè),，整個經(jīng)濟(jì)都有回暖趨勢。

在預(yù)測下半年走向時,，方剛認(rèn)為,，“下半年的銷量可能會下降，但今年整年下降的可能性不大,?！?/p>

對此，業(yè)內(nèi)某啤酒企業(yè)高管告訴記者,，目前啤酒行業(yè)反彈時間還不夠長,，總體來看應(yīng)該不會再出現(xiàn)持續(xù)性的下滑狀況，但想回到2004年到2014年的高速增長也不大可能,。

●面臨人口老齡化等挑戰(zhàn)

行業(yè)低迷之下,，近幾年各大酒企關(guān)停低效或無效產(chǎn)能、集中發(fā)力中高端產(chǎn)品等舉措,，使得啤酒行業(yè)從深度調(diào)整中迎來“復(fù)蘇”希望,。但長期來看，產(chǎn)能過剩,、人口紅利逐漸弱化等因素仍將影響啤酒行業(yè)的發(fā)展,。

中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)刊發(fā)的《2017年中國啤酒行業(yè)集中度及盈利能力分析》提到，2012年起,，啤酒主要消費(fèi)人群（20歲~50歲）占總?cè)丝诘谋壤谥饾u減少,。2011年~2015年間，20歲~24歲人口比例出現(xiàn)下降,，從總?cè)丝诘?.48%下降至7.3%,；與此同時,，50歲~54歲人口所占比例卻從5.43%上升至7.58%，說明退出啤酒消費(fèi)年齡段的人數(shù)占比趨于增加,。

由于二者之間存在的“剪刀差”,，啤酒消費(fèi)人群下降明顯。與需求下降相對應(yīng),，啤酒行業(yè)在高速發(fā)展期搶份額,、搶市場帶來的產(chǎn)能過剩，兩者疊加是行業(yè)持續(xù)低迷的重要原因,。

前述酒企內(nèi)部人士表示,，在人口老齡化之外，存在人群年輕化界定區(qū)域廣闊等社會化因素,，因此在一定程度上減輕了啤酒消費(fèi)人群流失程度,。但其坦言，長期來看,，人口老齡化等因素帶來的行業(yè)壓力較大,，啤酒行業(yè)的總消費(fèi)容量實(shí)際上無法擴(kuò)大，只能通過外延即橫向擴(kuò)展方式拓寬市場,。這也是部分酒企開始將目光投向海外市場的主要原因,。

此外，進(jìn)口啤酒大舉入華也侵占著本土品牌的市場份額,。2011年至2016年間,，啤酒進(jìn)口量從64203千升快速增至646384千升，6年內(nèi)翻了10倍,。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),，2017年1~6月進(jìn)口啤酒進(jìn)口量為3.3億升，同比增長6.7%,，進(jìn)口額3.4億美元,，同比增長5.1%。

“產(chǎn)品更偏中低端,，這是國內(nèi)啤酒企業(yè)的缺陷,，而高端啤酒整體處于弱勢，需要加強(qiáng),?！狈絼偺岢觯半m然進(jìn)口啤酒整體份額只占整個行業(yè)的1.4%左右,，但在高端啤酒中,，進(jìn)口啤酒的份額占到了很大一部分。”

從行業(yè)格局來看,，幾大巨頭的市占率逐步提高,。國內(nèi)4家最大的啤酒生產(chǎn)商市場份額在2016年時總計達(dá)到70.6%，行業(yè)呈現(xiàn)巨頭競爭格局,。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的數(shù)據(jù),，華潤雪花市場份額最大，為24.01%,；青島其次,，為18.60%；百威第三,，達(dá)到15.90%,；燕京第四，為11.59%,；嘉士伯第五,，占比5%。

在前述酒企內(nèi)部人士看來,，目前各巨頭的基地市場地位穩(wěn)固,，壁壘較完善，資源性投入的渠道惡性競爭將很難再出現(xiàn),，除非行業(yè)外資本大舉進(jìn)入，行業(yè)格局難以產(chǎn)生較大變化,。他認(rèn)為,，未來國內(nèi)啤酒企業(yè)的主要競爭將圍繞品牌塑造與產(chǎn)品研發(fā)展開。

幾大啤酒巨頭今年上半年經(jīng)營情況

珠江啤酒：銷量57.55萬噸,，同比增長9.88%,；營業(yè)收入18.31億元，同比增長11.59%,；

蘭州黃河：啤酒主業(yè)銷量同比下降4.06%,，收入（2.09億元）同比下降12.57%。

青島啤酒：銷量453萬千升,，同比增長2%營業(yè)收入150.63億元,同比增長2.15%

華潤啤酒：集團(tuán)營收達(dá)157.74億元,，同比增加3.7% 銷量較去年同期上升2.9%至630.6萬千升

燕京啤酒：啤酒銷量272.86萬千升，同比增長2.19%,，營業(yè)收入63.38億元,，同比增長0.71%；

重慶啤酒：營業(yè)收入15.90億元,，同比下降2.82%,。銷量下滑，未公布具體數(shù)字和比例